무엇을 캐러멜화할 수 있을까요?


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주방용 토치를 꺼내세요: 마치 디저트처럼요 크렘 브륄레이 요리들은 달콤한 캐러멜 크러스트를 얹으면 정말 맛있어요.


요리 방법 - 어떤 재료를 캐러멜화할 수 있을까요?

캐러멜화하는 방법


1. 준비 중인 음식이나 요리를 베이킹 시트에 올리고 설탕을 뿌립니다.

2. 토치를 설탕에서 5~7.5cm 정도 떨어뜨린 후, 설탕이 녹아 황금빛이 될 때까지 불꽃을 앞뒤로 움직여 주세요. 캐러멜 껍질이 굳을 때까지 기다립니다.

브리 치즈

브리 치즈


화이트 초콜릿

화이트 초콜릿


설탕 쿠키

설탕 쿠키


부풀린 쌀 바

부풀린 쌀 바


컵케이크

컵케이크


고구마 퓌레

고구마 퓌레


오렌지

오렌지


팬케이크

팬케이크


아이스크림

아이스크림


캐러멜 푸딩

캐러멜 푸딩


글레이즈드 도넛

글레이즈드 도넛


블루 치즈

블루 치즈


치즈케이크

치즈케이크


브라우니 케이크

브라우니 케이크


버터 바른 토스트

버터 바른 토스트


사과

사과


바나나

바나나




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