사과맛 단백질 바

투표 수: 1

시간: 1시간 25분
복잡성: 쉽게
수량: 12마디

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 166, 총 지방 10 G., 포화지방 G., 단백질 5 G., 탄수화물 18 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.

이 말린 사과 에너지바는 단백질이 풍부하고 에너지를 공급하는 견과류와 씨앗으로 만들어졌습니다. 게다가, 시중에서 사 먹는 대신 집에서 직접 만들면 돈도 절약할 수 있습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

요리용 스프레이
다진 말린 사과 1컵
다진 생 호두 1컵
다진 생아몬드 1컵
데친 아몬드 1/2컵을 얇게 썰어주세요.
아마씨 가루 1/4컵
부풀린 기장 뮤즐리 1/4컵
생 햄프씨드 2큰술
유기농 생쌀 단백질 1큰술
계피가루 1티스푼
소금 1/8 티스푼
현미 시럽 1/4컵
메이플 시럽 1/4 큰술

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 애플칩, 호두, 아몬드, 계피, 시럽, 메이플 시럽

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 160°C(350°F)로 예열하세요. 20cm x 20cm 베이킹 팬에 쿠킹 스프레이를 뿌리고, 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 이때 가장자리에 여분을 남겨두면 나중에 케이크를 쉽게 꺼낼 수 있습니다.
큰 볼에 사과, 호두, 다진 아몬드와 슬라이스 아몬드, 아마씨 가루, 튀긴 기장, 햄프씨드, 달걀 흰자 가루, 계피, 소금, 쌀 시럽, 메이플 시럽을 넣고 골고루 섞어주세요. 준비된 베이킹 팬에 사과 혼합물을 옮겨 담습니다. 기름칠한 베이킹 페이퍼의 가장자리를 이용하여 혼합물을 바닥에 꾹꾹 눌러줍니다. 약 12분간 단단해질 때까지 굽습니다. 식힘망에서 완전히 식혀주세요.

오븐 온도를 120°C(250°F)로 낮추세요. 테두리가 있는 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔고 그 위에 철망을 올리세요. 사과 혼합물을 팬에서 꺼내 12등분으로 자르세요. 끈적한 부분이 위로 오도록 철망 위에 올려놓으세요. 단백질 바가 만졌을 때 거의 마를 때까지 약 15분간 구우세요. 철망 위에서 완전히 식히세요.

레시피 작성자 - 실바나 나르도네는 글루텐프리 레시피 책의 저자입니다.

카테고리:

레시피 / 건강한 식단 / 건강 간식 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 디저트 / 사탕 / 아침 시리얼, 그래놀라, 뮤즐리 / 전채 요리 / 간식

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