아이들이 만들 수 있는 것: 뻥튀기
투표 수: 1
시간: 10분 (건조 시간 별도)
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 300, 총 지방 13 G., 포화지방 6 G., 단백질 4 G., 탄수화물 47 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 25 밀리그램, 나트륨 140 밀리그램, 설탕 23 G.
칼로리 300, 총 지방 13 G., 포화지방 6 G., 단백질 4 G., 탄수화물 47 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 25 밀리그램, 나트륨 140 밀리그램, 설탕 23 G.
아이들은 바삭바삭한 과자를 절대 마다하지 않죠, 특히 집에서 만든 거라면 더더욱이요. 이 뻥튀기 과자는 시판 제품보다 훨씬 건강한데요, 말린 살구 조각과 씨앗이 듬뿍 들어있고, 녹인 마시멜로 혼합물에는 설탕 대신 아가베 시럽을 사용했기 때문입니다. 학교나 이동 중에 간편하게 즐길 수 있고, 운동 후 간식으로도 제격입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 미니 마시멜로 2컵
- 무염 버터 3큰술
- 라이트 아가베 시럽 1티스푼
- 뻥튀기 4컵
- 잘게 썬 말린 살구 1/4컵 (약 60g)
- 갈은 아마씨 2큰술
- 껍질을 벗기고 볶은 무염 해바라기씨 2큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 금속 그릇에 식용유 스프레이를 뿌리고 잠시 옆에 두세요.
- 중간 크기의 냄비에 마시멜로, 버터, 아가베 시럽, 소금 1/4 티스푼을 넣고 섞습니다. 중불에서 마시멜로가 완전히 녹을 때까지 약 3분간 자주 저어줍니다. 불에서 내린 후, 뻥튀기를 넣고 골고루 섞어줍니다.
- 준비된 그릇에 밥을 옮겨 담고 말린 살구, 아마씨, 해바라기씨를 뿌립니다. 나무 숟가락이나 식용유를 살짝 뿌린 손으로 잘 섞어줍니다. 8개의 공 모양(각각 약 0.5컵)으로 빚어줍니다.
- 약 30분간 그대로 두었다가, 종이호일이나 랩으로 단단히 감싸주세요.
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