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블루베리를 곁들인 양배추 샐러드


블루베리 코울슬로 만드는 법
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10


잘게 썬 사보이 양배추, 볶은 커민 씨앗, 당근, 블루베리를 넣고 와인 식초와 꿀로 드레싱한 샐러드 레시피입니다.


재료:

  • 사보이 양배추 1개
  • 양파 1/2개
  • 당근 1개, 얇게 채 썰거나 강판에 갈아주세요.
  • 블루베리 550ml (약 2컵)
  • 마요네즈 1컵
  • 빨간색 2큰술 와인 식초
  • 꿀 1큰술
  • 다진 신선한 고수 2큰술
  • 볶은 커민 씨앗 1큰술
  • 굵은 소금
재료 대체
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

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준비:

    1단계
  • 양배추는 채 썰고 양파는 반달 모양으로 썰어주세요. 큰 샐러드 볼에 양배추, 양파, 당근, 블루베리를 넣고 섞어주세요.
  • 2단계
  • 샐러드 볼에 마요네즈, 식초, 꿀, 고수, 커민, 소금을 기호에 맞게 넣고 섞어주세요.

투표 수: 3

사진: 마이클 사이먼레시피 작성자 - (마이클 사이먼) - 셰프, 레스토랑 경영자, TV 진행자, 요리 작가, 레스토랑 소유주
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