오이를 넣은 코울슬로
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
미국식 코울슬로는 부드럽고 크리미한 맛에, 식초를 살짝 넣은 발효유 드레싱의 새콤한 맛이 더해져 풍미가 뛰어납니다. 양배추 외에도 당근과 양파가 일반적으로 들어가지만, 얇게 썬 오이를 넣으면 더욱 싱겁고 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다. 코울슬로는 보통 햄버거, 감자튀김, 또는 튀긴 고기와 함께 제공됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 흰 양배추 반 통(약 8컵)을 채 썰어주세요.
- 마요네즈 1/4컵
- 사워크림 1/4컵
- 화이트 와인 식초 3큰술
- 설탕 2티스푼
- 셀러리 씨앗 1티스푼
- 핫소스 0.5티스푼
- 오이 2개를 반달 모양으로 얇게 썰어주세요.
- 강판에 간 당근 2개
- 다진 파 2개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 그릇에 마요네즈, 사워크림, 식초, 설탕, 셀러리 씨앗, 핫소스, 소금 1티스푼, 후추 약간을 넣고 잘 섞어주세요.
- 양배추, 오이, 당근, 파를 넣고 섞어주세요. 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
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