사과를 채워 오븐에 구운 호박
투표 수: 4
시간: 2시간 45분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
사과를 채워 오븐에 구운 호박 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 호박 1~1.5kg
- 버터 3큰술(45g)
- 빵 1컵을 깍둑썰기하여 준비합니다 (바게트가 좋습니다).
- 껍질을 벗기고 잘게 썬 사과 2개
- 갈색 설탕 1/4컵
- 연한 건포도 1/4컵
- 럼주 1큰술 (선택 사항)
- 바닐라 추출물 1/2 티스푼
- 계피가루 1/4 티스푼
- 메이플 시럽 (곁들임용)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 180°C로 예열하세요. 호박 윗부분을 잘라내어 따로 두세요. 씨와 속을 제거하세요.
- 큰 프라이팬에 버터 2큰술(30g)을 넣고 중불에서 녹입니다. 빵을 넣고 가끔씩 저어가며 약 4분간 익힌 후 그릇에 옮겨 담습니다.
남은 버터 1큰술(15g), 사과, 흑설탕, 건포도를 프라이팬에 넣고 사과가 아삭해질 때까지 약 4분간 볶습니다. 럼주, 바닐라, 계피, 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞어줍니다. 빵을 다시 프라이팬에 넣습니다. - 작은 오븐용 접시에 호박을 넣고 사과 혼합물을 채워 넣으세요.
호박 윗부분을 덮고 베이킹 접시에 끓는 물을 약간 부으세요. 호박을 호일로 감싸고 부드러워질 때까지 2시간에서 2시간 30분 동안 구우세요. 호일과 호박 윗부분을 제거하고 호박을 다시 오븐에 넣으세요.
속이 살짝 갈색이 될 때까지 약 10분 더 구워주세요. 접시에 옮겨 담고 메이플 시럽을 뿌려주세요.
카테고리:
레시피 / 속을 채운 요리 / 메인 코스 / 채소와 버섯 / 호박 요리 / 호박 디저트와 페이스트리 / 푸드 네트워크 - 레시피
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