시간: 2시간.
복잡성: 쉽게
인분: 10

이 재미있는 케이크는 만우절 장난이나 가족 또는 친구들을 즐겁게 해줄 간식으로 제격입니다. 토마토 소스에 버무린 스파게티와 미트볼 접시처럼 보이도록 디자인되었습니다. 케이크 베이스는 초콜릿 스펀지 케이크이고, 그 위에 바닐라 글레이즈를 바른 스파게티, 초콜릿 스펀지 미트볼, 그리고 딸기 소스가 얹어져 있습니다. "미트볼" 위에 화이트 초콜릿을 갈아 뿌려 파마산 치즈 같은 질감을 표현하는 것도 잊지 마세요. 정말 실감나게 보일 거예요!

재료:

• 초콜릿 케이크 믹스 1봉지(500g) (+ 필요한 추가 재료)
• 바닐라 글레이즈 2팩 (각 450g)
• 노란색 식용 색소 2~4방울
• 코코아 가루 0.5티스푼
• 냉동 딸기 1팩(450g), 해동된 것
• 화이트 초콜릿을 갈아서 사용

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

케이크 믹스, 딸기, 코코아

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준비:

1단계
• 
  케이크 믹스 포장지에 적힌 설명대로 20cm 크기의 초콜릿 케이크 시트 두 장을 구워 완전히 식힙니다. 구운 시트 한 장을 그릇에 담고 잘게 부숴줍니다. 부순 케이크 조각을 한 움큼 집어 5cm 크기의 공 모양으로 만든 후 손바닥으로 굴려 매끄럽게 만듭니다. 같은 방법으로 나머지 두 장도 공 모양으로 만듭니다.
2단계
• 
  깨끗한 표면에 남은 빵가루를 약간 뿌립니다. 반죽을 하나씩 빵가루에 굴려 살짝 눌러 골고루 묻힙니다. 필요하다면 물을 살짝 묻혀 빵가루가 잘 붙도록 합니다.
3단계
• 
  케이크를 조립하세요:
  
  남은 케이크 시트를 접시나 케이크 스탠드에 올려놓으세요. 바닐라 프로스팅 약 1.5컵을 숟가락으로 떠서 케이크 전체 표면과 옆면에 골고루 펴 발라주세요.
4단계
• 
  케이크 위에 볼을 올려주세요:
  
  남은 프로스팅, 노란색 식용 색소, 코코아 가루를 볼에 넣고 섞은 후, 작은 원형 팁이 달린 짤주머니에 옮겨 담습니다. 노란색 프로스팅을 볼 주위에 숫자 8 모양으로 짜서 스파게티 면처럼 보이게 만듭니다.
  
  
5단계
• 
  딸기 소스를 준비하세요:
  
  딸기를 푸드 프로세서에 넣고 덩어리가 있는 퓨레가 될 때까지 갈아줍니다. 미트볼에 딸기 퓨레 1/2컵을 골고루 펴 발라 소스처럼 만듭니다.
6단계
• 
  케이크 위에 화이트 초콜릿을 갈아 뿌려 파마산 치즈와 같은 질감을 만드세요. 남은 딸기 퓨레와 함께 제공하세요.

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