냉장고에 있는 재료로 간단하게 만들 수 있는 레시피

콩 수프

이 푸짐하고 따뜻한 수프는 말린 검은콩과 냉동 케일을 넣어 만듭니다. 돼지족발이 없더라도 걱정하지 마세요. 베이컨을 조금 더 넣으면 똑같은 훈제 향을 낼 수 있습니다.

레시피: 검은 눈콩 수프

스파게티 카치오 에 페페

카치오 에 페페는 로마의 인기 요리로, 재료는 거의 모든 주방에서 구할 수 있습니다. 하지만 이탈리아에는 요리사 수만큼이나 다양한 조리법이 존재합니다. 이 레시피에서는 올리브 오일이 허브 향을 더하고, 전통적인 페코리노 로마노 치즈 외에 파르메산 치즈를 넣어 풍미를 살리고 풍부한 감칠맛을 더했습니다. 파르메산 치즈가 없다면 페코리노 치즈만 사용하고 소금은 한 티스푼 줄이세요.

레시피: 스파게티 카치오 에 페페

초콜릿을 입힌 프레첼 시리얼 바

초콜릿 시리얼과 짭짤한 프레첼을 사용하여 달콤짭짤한 마시멜로 간식을 만들어 보세요. 초콜릿을 뿌리고 차갑게 식힌 후 드세요.

레시피: 초콜릿과 프레첼 시리얼 디저트

상원 구내식당의 콩 수프

이 푸짐한 감자 콩 수프는 오늘날에도 미국 상원 구내식당에서 제공되는 요리에서 영감을 받았습니다.

레시피: 상원 콩 수프

엔젤피쉬 파스타와 푸타네스카 소스

통조림 토마토, 케이퍼, 블랙 올리브, 앤초비가 어우러진 풍미 가득한 전통 푸타네스카 소스입니다. 엔젤 헤어 파스타가 없다고요? 걱정 마세요! 집에 있는 어떤 파스타든 곁들여 드시면 됩니다.

레시피: 토마토 소스에 담긴 엔젤 헤어 스파게티

콘 체다 팬케이크

트리샤의 치즈 옥수수 튀김은 고기 요리의 사이드 메뉴로 곁들여 먹거나, 버터와 메이플 시럽을 곁들여 단독으로 먹을 수 있습니다.

레시피: 콘 체다 팬케이크

쌀푸딩

타일러의 따뜻한 크림 푸딩은 디저트가 먹고 싶지만 재료가 몇 가지밖에 없을 때 훌륭한 선택입니다.

레시피: 건포도와 계피를 넣은 초간단 쌀푸딩

시금치와 토르텔리니 수프

이 푸짐한 수프는 냉장고나 냉동실에 대부분 있는 재료를 사용하여 단 15분 만에 준비할 수 있습니다.

레시피: 토르텔리니와 시금치 수프

초콜릿 헤이즐넛 스프레드를 곁들인 파니니

초콜릿 헤이즐넛 스프레드를 발라 찰라 빵 샌드위치를 ​​구워 보세요. 온 가족이 좋아할 간편하고 맛있는 간식이 될 거예요.

레시피: 초콜릿 헤이즐넛 파니니

병아리콩과 에스카롤 샐러드를 곁들인 파스타

병아리콩은 이 간단한 파스타에 풍미와 단백질을 더해줍니다.

레시피: 에스카롤과 병아리콩을 넣은 파스타

토마토 크림 수프

정통 토마토 수프는 진정한 소울 푸드이며 통조림 토마토를 사용하여 아주 간단하게 만들 수 있습니다.

레시피: 토마토 크림 수프

쌀과 퀴노아 필라프

퀴노아와 쌀을 함께 냄비에 넣고 부드러워질 때까지 끓이기만 하면 됩니다. 정말 간단하죠! 이렇게 만든 폭신한 죽은 사이드 메뉴로 즐기거나 곡물 볼의 베이스로 사용할 수 있습니다. 또는 저희가 추천하는 방법처럼 샐러드에 넣어 든든한 점심 식사로 즐겨보세요.

레시피: 퀴노아 필라프 한 그릇

사과 소스를 곁들인 와플

이 벨기에식 와플은 겉은 바삭하지만 사과 소스 덕분에 속은 촉촉해서 마치 머핀 같아요. 게다가 우유나 계란 없이도 만들 수 있다는 점이 더욱 매력적입니다.

레시피: 애플소스 와플

쿠키 반죽

몰리의 과자에는 계란이 필요하지 않습니다. 그녀는 우유나 생크림을 사용하여 오트밀, 땅콩버터, 초콜릿 코팅 사탕이 들어간 쿠키 반죽을 뭉칩니다.

레시피: 땅콩버터와 M&M 초콜릿이 들어간 먹을 수 있는 쿠키 반죽

까르보나라와 펜네 파스타

지아다의 이 파스타 레시피에 필요한 재료는 대부분 냉장고나 찬장에 이미 있을 거예요. 판체타를 조금 넣거나 베이컨으로 대체해도 좋습니다.

레시피: 베이컨과 크림을 곁들인 파스타 카르보나라

프라이팬에 계란 프라이를 얹은 해시

소시지, 계란, 감자를 넣어 만든 간단한 해시는 언제 먹어도 좋습니다.

레시피: 오븐에 구운 해시와 계란 프라이

슬로우 쿠커로 만든 닭고기 데리야끼와 밥, 브로콜리

닭가슴살은 해동하지 않고도 인스턴트팟으로 조리할 수 있어요! 이 원팟 요리는 준비 과정이 아주 간단합니다. 쌀이 냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 물이 맑아질 때까지 헹궈주세요.

레시피: 슬로우 쿠커로 만든 닭고기 데리야끼와 밥, 브로콜리

로메스코 소스 파스타

로메스코는 빵(농축제), 구운 피망, 견과류로 만든 스페인 소스입니다. 이 레시피는 이러한 재료들을 조합하여 훈제 향과 매콤한 맛이 어우러진 페스토와 비슷한 소스를 만듭니다. 구운 아몬드와 훈제 파프리카를 사용했지만, 훈제 아몬드와 일반 스페인 파프리카를 사용해도 좋습니다.

레시피: 냉장고에 있는 재료로 만드는 링귀니 파스타, 로메스코 소스

병아리콩과 쌀 카레

이 채식 카레는 아주 간단합니다. 카레 가루, 채소 육수, 코코넛 밀크, 꿀로 소스를 만들고 병아리콩 통조림 한 캔을 넣으세요. 밥 위에 얹어 드시면 됩니다.

레시피: 병아리콩을 넣은 코코넛 카레

버터와 마늘을 넣은 스파게티(알리오 에 올리오)

올리브 오일, 스파게티, 마늘만 있으면 이 클래식 파스타를 만들 수 있습니다. 집에 있는 재료로 간을 맞춰 보세요. 신선한 레몬과 파마산 치즈는 언제나 환영이지만, 냉동 완두콩이나 통조림 토마토를 사용해도 좋습니다.

레시피: 스파게티 "알리오 에 올리오"(올리브 오일과 마늘을 곁들인)

빠르고 간편한 미네스트로네

간장은 아시아 요리에만 잘 어울리는 게 아닙니다. 이 푸짐한 수프에서는 버섯이나 파마산 치즈 같은 재료에서 찾을 수 있는 감칠맛, 즉 '우마미'를 더해줍니다.

레시피: 빠르고 간편하게 만드는 미네스트로네 수프

슬로피 조의 렌틸 버거

말린 렌틸콩은 어린 시절 좋아했던 음식을 영양가 있게 재해석한 이 요리의 핵심 재료입니다.

레시피: 슬로피 조 렌틸 샌드위치

땅콩 카레 소스 스파게티

통밀 스파게티 위에 땅콩버터, 카레 페이스트, 쌀식초로 만든 수제 땅콩소스를 얹으세요.

레시피: 차가운 카레 소스를 곁들인 면

매콤한 칠리 소스에 세 가지 콩을 곁들인 요리

이 채식 칠리는 오랜 시간 끓이는 것이 아니라, 캐러멜화된 토마토 페이스트와 향긋한 허브 덕분에 풍부한 맛을 냅니다. 매운맛을 더하고 싶다면 핫 살사나 아도보 페이스트를 추가하세요 (칠리 자체도 꽤 맵습니다). 은은한 단맛을 더하려면 옥수수를, 독특하고 씹는 맛이 있는 칠리를 원한다면 통조림 옥수수 알갱이를 넣으세요.

레시피: 매콤한 야채 칠리 (콩 포함)

스모어 초콜릿바

스모어의 모든 재료를 한데 모아 이 맛있는 바를 만들었습니다. 그레이엄 크래커는 바삭한 식감을, 초콜릿은 풍부한 맛을, 구운 마시멜로는 모닥불에 구운 듯한 풍미를 더합니다. 캠프파이어에서 직접 굽는 것보다 훨씬 간편하죠.

레시피: 스모어 초콜릿바

참치 샐러드

점심이나 저녁으로 클래식 참치 샐러드를 만들어 보세요. 물론 샌드위치에 넣어 먹어도 좋고, 색다른 느낌을 원한다면 상추 잎 위에 얹어 먹어도 좋습니다.

레시피: 세상에서 제일 맛있는 참치 샐러드

마늘과 양념을 넣은 팝콘

전자레인지용 팝콘에 마늘과 인스턴트 라면 시즈닝을 넣어 더욱 맛있게 즐겨보세요.

레시피: 매콤한 마늘 팝콘

찬장에 있는 파스타

리 씨는 장을 보러 가는 사이에 집에 있는 재료로 이 파스타를 만들어요. 이 간단한 레시피를 한번 따라해 보세요.

레시피: 토마토 소스 파스타 "육수에서"

타히니 소스를 곁들인 시금치

타히니 페이스트, 간장, 쌀식초, 설탕으로 만든 간단한 소스를 어린 시금치에 뿌려주세요.

레시피: 참깨 소스를 곁들인 시금치

구운 토마토를 곁들인 폴렌타

폴렌타와 구운 토마토는 모든 주방에 갖춰두면 좋은 재료 두 가지이며, 여기에 치즈와 신선한 근대를 더해 푸짐한 채식 메인 요리를 완성할 수 있습니다.

레시피: 구운 토마토를 곁들인 폴렌타

검은콩 후무스

전통적인 후무스에 병아리콩이 없다고요? 통조림 검은콩을 사용해서 멜리사의 맛있고 간편한 딥을 만들어 보세요.

레시피: 검은콩 후무스

아티초크 소스를 곁들인 아뇰로티

냉동 아티초크 하트를 사용하여 시판 아뇰로티에 곁들일 간단한 크림 소스를 만들어 보세요. 아뇰로티를 구할 수 없다면 라비올리를 사용해도 좋습니다.

레시피: 소스와 아티초크를 곁들인 아뇰로티

땅콩버터 라면

트리샤의 달콤하고 매콤한 라면은 정말 맛있어요. 닭고기가 없으면 냉장고나 냉동실에 있는 새우나 소고기로 대체해도 좋아요! 이 다재다능한 레시피에는 어떤 재료든 잘 어울립니다.

레시피: 땅콩 소스 라면 20분 완성

카레 볶음밥

볶음밥은 집에 있는 어떤 재료든 활용해서 만들 수 있는 완벽한 요리입니다! 이 레시피는 카레 ​​가루로 양념했습니다.

레시피: 카레와 볶음밥

건강에 좋은 오트밀 볼

트리샤는 빠르고 영양가 있는 간식이 필요할 때 이 땅콩버터 간식을 만들어요. 초콜릿 칩과 말린 크랜베리를 넣어 만들지만, 집에 있는 어떤 재료든 사용해도 괜찮아요.

레시피: 고에너지 볼

생강과 토마토 페이스트를 곁들인 쿠스쿠스

쿠스쿠스, 토마토 페이스트, 향신료를 찬장에 준비해 두면 이 맛있는 사이드 메뉴를 만드는 데 필요한 모든 재료를 갖추게 됩니다.

레시피: 토마토와 생강을 곁들인 쿠스쿠스

매콤한 새우를 곁들인 리가토니

신선하거나 냉동된 새우와 집에 있는 몇 가지 재료를 사용하면 30분도 채 안 되어 맛있는 파스타를 만들 수 있습니다.

레시피: 토마토 소스에 새우를 곁들인 리가토니 파스타

비건 팬케이크

이 폭신한 팬케이크에는 계란이나 유제품이 필요 없어요. 베이킹파우더면 충분하답니다. 코코넛 오일이 더해주는 풍미와 크리미함이 이 팬케이크의 매력이에요.

레시피: 비건 팬케이크

알프레도 소스를 곁들인 완두콩 라비올리

고급 파스타를 순식간에 만들어 보세요: 시판 라비올리, 냉동 완두콩, 그리고 크림과 버터 같은 기본적인 재료만 있으면 됩니다.

레시피: 완두콩을 곁들인 라비올리 알프레도

수프 "캔 7개"

리의 레시피 이름만 봐도 어떤 요리인지 알 수 있어요. 통조림 콩, 채소, 칠리를 넣어 빠르고 간편하게 맛있는 수프를 만들 수 있답니다. 필요한 재료는 캔 따개와 큰 냄비뿐이에요!

레시피: 수프 캔 7개

루트비어를 곁들인 베이크드 빈즈

이 흥미로운 레시피는 통조림 콩에 예상치 못한 달콤하고 매콤한 재료인 루트비어를 넣어 풍미를 더합니다.

레시피: 루트비어에 구운 흰콩

터키와 치폴레 칠리

레이첼은 집에 있는 기본적인 재료들을 이용해 30분 만에 푸짐하고 맛있는 칠리를 만듭니다.

레시피: 치폴레 고추와 옥수수 튀김을 곁들인 터키 칠리

빈 까르보나라

간단한 재료(계란, 베이컨, 파마산 치즈, 콩)로 꿈에 그리던 요리를 만들어 보세요! 전통적인 까르보나라의 모든 매력을 담았지만, 파스타 대신 단백질이 풍부한 콩을 사용했습니다.

레시피: 콩 까르보나라

기본 알코올 칵테일

기본적으로 이 레시피는 3:2:1 비율로, 거의 무한에 가까운 조합이 가능합니다. 먼저 원하는 베이스 스피릿을 선택하세요. 그다음 신맛을 더해줄 감귤류 과일이나 다른 무가당 신맛 주스를 넣으세요. 피클 국물이나 식초를 약간 넣어 슈럽(shrub) 스타일의 칵테일을 만들 수도 있습니다. 이 상큼한 음료는 요즘 바 메뉴에서 자주 볼 수 있습니다. 마지막으로 단맛을 더해줄 시럽이나 집에 있는 어떤 액상 감미료든 넣으세요. 칵테일을 얼음과 함께 셰이커에 넣고 흔들 때 허브나 과일 조각을 추가해도 좋습니다. 원한다면 클럽 소다, 프로세코 또는 다른 탄산음료를 잔에 채우세요. 과일, 피클, 사탕, 허브 등 집에 있는 재료로 칵테일을 장식하세요. 아래에 몇 가지 간단한 조합을 제안하니, 처음에는 간단한 조합으로 시작해 보고 자신에게 맞는 레시피를 찾아보세요.

레시피: 찬장에 있는 재료로 만든 알코올 칵테일

달콤한 토마토 수프 파이

이 파이 이름은 농담처럼 들리지만, 레시피를 믿고 만들어보면 됩니다! 토마토 수프 한 캔이 신기하게도 파이를 놀라울 정도로 촉촉하게 만들어주면서도, 수프 맛은 은은하게 느껴지고 계피, 육두구, 정향 세 가지 따뜻한 향신료의 풍미가 살아납니다. 이 레시피의 역사는 미국 대공황 시대로 거슬러 올라가는데, 당시 주부들은 빵이나 과자를 구울 때 계란 대신 토마토 수프를 넣어 더 풍부하고 쫄깃한 식감을 냈다고 합니다. 1950년대에 인기가 절정에 달해 거의 모든 가정에서 이 파이를 구워 먹었다고 하네요. 집에 있는 재료로 간단하게 만들 수 있고, 조리 시간도 짧고, 맛의 조화까지 완벽하니, 이보다 더 좋고 간편할 수 있을까요?!

레시피: 달콤한 토마토 수프 파이