오븐에 구운 해시와 계란 프라이
투표 수: 2
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 449, 총 지방 25 G., 포화지방 G., 단백질 23 G., 탄수화물 34 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 449, 총 지방 25 G., 포화지방 G., 단백질 23 G., 탄수화물 34 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
오븐에 구운 해시와 계란 프라이 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 감자 3개 (약 550~650g)
- 버터 2큰술(30g)
- 익힌 소시지 230g을 약 1.5cm 크기의 큐브 모양으로 자른 것 (약 2컵 분량)
- 큰 양파 1개, 깍둑썰기
- 캐러웨이 씨앗 또는 딜 씨앗 1/2 작은술
- 큰 달걀 8개
- 굵은 소금과 갓 갈은 후추
- 다진 신선한 파슬리 2큰술
- 깃털 2개 파고리 모양으로 잘라서
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C로 예열하세요. 포크로 감자를 여러 번 찔러주세요. 전자레인지에 10분간 돌리고, 중간에 한 번 뒤집어 감자가 완전히 익을 때까지 조리하세요. 감자를 살짝 식힌 후 껍질을 벗기고 1.5cm 크기의 정육면체로 잘라주세요.
- 중불보다 센 불로 달군 큰 무쇠 팬에 기름을 두르고 소시지를 넣어 3분간 살짝 볶습니다. 양파와 커민을 넣고 양파가 부드러워질 때까지 약 3분 더 볶습니다.
- 감자를 넣고 섞은 다음, 주걱으로 살짝 눌러 팬 바닥에 골고루 펴줍니다. 중불에서 바닥이 바삭해질 때까지 약 5분간 익힙니다. 뒤집어서 5분 더 익힌 후 불에서 내려줍니다.
- 숟가락을 이용해 혼합물에 4개의 구멍을 만들고 각 구멍에 계란 2개씩 깨뜨려 넣습니다. 해시를 오븐에 넣고 계란 흰자가 익을 때까지 약 10분간 굽습니다. 소금과 후추로 간을 하고 파슬리와 파를 뿌립니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 고기 / 채소와 버섯 / 계란과 유제품 / 감자 요리 / 구운 감자 / 감자 그라탕과 캐서롤 / 푸드 네트워크 - 레시피
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