냉장고에 있는 재료로 만드는 겨울 디저트 5가지

주방 찬장에 흔히 있는 재료들

이 달콤한 간식들은 부엌에 있는 재료들을 최대한 활용할 수 있게 해줍니다. 쌀 한 봉지나 하루 지난 빵을 맛있는 디저트로 변신시켜 보세요.

재료: 딱딱해진 빵

딱딱해진 빵은 빵푸딩을 만들 때 계란, 우유, 설탕을 흡수하는 데 아주 좋습니다.

초콜릿 브레드 푸딩

계란, 우유, 설탕, 소금, 바닐라, 코코아, 계피를 진하게 섞은 반죽을 딱딱해진 빵 위에 붓고 초콜릿 칩을 뿌립니다. 겉은 단단하고 속은 촉촉하고 쫀득해질 때까지 구워주세요.

레시피: 초콜릿 브레드 푸딩

재료: 쌀

긴 쌀알은 짭짤한 요리뿐만 아니라 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 간단한 쌀푸딩에도 넣어 보세요.

오븐에 구운 쌀푸딩

바닐라, 오렌지 껍질, 계피는 이 맛있는 쌀푸딩의 기본 재료입니다. 모든 재료를 한 팬에 넣고 구워서 따뜻하게 드세요.

레시피: 오븐에 구운 쌀푸딩

재료: 브라우니 믹스

시판 브라우니 믹스에 몇 가지 재료만 추가하면 고급스러운 디저트로 변신시킬 수 있습니다.

땅콩버터 덩어리가 들어간 커피 브라우니

지아다 데 로렌티스는 시판 브라우니 믹스를 사용해 시간을 절약합니다. 하지만 반죽에 에스프레소 가루와 땅콩버터 알갱이를 넣고 브라우니 위에 굵은 바다 소금을 뿌려 만들기 때문에 차이는 거의 느껴지지 않습니다.

레시피: 땅콩버터 덩어리가 들어간 커피 브라우니

재료: 코코아 파우더

병 바닥에 남은 코코아 가루를 사용하세요.

둘세데레체 카라멜을 곁들인 브라우니

리 드럼몬드는 초콜릿 브라우니에 둘세 데 레체를 넣고 칼로 반죽에 섞어 캐러멜 소용돌이 무늬를 만듭니다. 따뜻할 때는 브라우니가 약간 부드럽고 쫄깃하지만, 식으면서 단단해집니다.

레시피: 둘세데레체 카라멜을 곁들인 브라우니

재료: 인스턴트 코피

인스턴트 커피 가루는 음료와 디저트 모두에 좋습니다.

병에 담긴 크렘 브로콜리

다마리스 필립스는 자신의 포트 드 크렘 디저트가 휴대하기 간편하고 맛이 일품이라고 말합니다. 쉽게 구할 수 있는 재료 덕분에 가격도 저렴합니다. 냉장고에 계란이 없다면 마요네즈를 사용하세요. 인스턴트 커피를 넣으면 푸딩의 초콜릿 풍미를 더욱 진하게 할 수 있습니다.

레시피: 유리병에 담긴 제과용 초콜릿