시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 2

이 전채요리는 감자튀김과 아주 비슷해요. 바삭하고 맛있으면서도 훨씬 건강하죠. 감자 대신 당근을 사용하고, 튀김기 대신 오븐을 사용하기 때문이에요. 당근을 감자튀김처럼 길쭉하게 썰어 올리브 오일과 향신료를 살짝 버무린 후 바삭해질 때까지 구워냅니다. 랜치 드레싱과 케첩을 곁들여 드세요. 집에서 하는 파티나 아이들 파티에 딱 좋은 전채요리입니다.

재료:

• 당근 4개
• 올리브 오일 2큰술
• 갈은 검은 후추 2작은술
• 마늘 가루 1티스푼
• 굵은 소금 1티스푼
• 다진 신선한 타임 1티스푼
• 케첩 0.5컵
• 시판 제품 0.5컵 랜치 드레싱

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

당근, 마늘 가루, 후추, 랜치 소스, 백리향

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준비:

1단계
• 오븐을 220°C로 예열하세요.
2단계
• 당근의 양끝을 다듬고 가로로 반으로 자릅니다. 그런 다음 세로로 반으로 자르고, 다시 세로로 반으로 자르거나, 크기에 따라 3등분하여 균일한 크기의 막대 모양으로 자릅니다.
3단계
• 볼에 당근, 올리브 오일, 후추, 마늘 가루, 소금, 타임을 넣고 잘 섞어주세요. 베이킹 시트에 옮겨 담고 한 겹으로 펼쳐주세요. 중간에 한 번 뒤집어주면서 당근이 완전히 익고 가장자리가 노릇해질 때까지 18~20분간 구워주세요.
4단계
• 한편, 작은 그릇에 케첩과 랜치 드레싱을 섞어주세요. 구운 당근에 드레싱을 곁들여 드세요.

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