단고추 나초 (케토 다이어트)
투표 수: 2
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 260, 총 지방 20 G., 포화지방 8 G., 단백질 13 G., 탄수화물 8 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 50 밀리그램, 나트륨 360 밀리그램, 설탕 3 G.
칼로리 260, 총 지방 20 G., 포화지방 8 G., 단백질 13 G., 탄수화물 8 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 50 밀리그램, 나트륨 360 밀리그램, 설탕 3 G.
스포츠 팬과 나초 팬이라면 누구나 좋아하는 멕시코 간식을 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다. 옥수수칩 대신, 다양한 색깔의 피망을 옥수수칩 크기로 잘라 사용하세요. 피망을 전자레인지에 바삭하고 부드러워질 때까지 익힌 후, 매콤한 칠리 소스 소고기, 잘게 썬 치즈, 아보카도 과카몰리, 피코 데 가요 살사 등 나초의 대표적인 토핑을 듬뿍 올립니다. 마지막으로 사워크림을 살짝 뿌려 완성합니다. 이 애피타이저는 케토 다이어트나 저탄수화물 다이어트를 하는 사람들에게도 적합합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 지방 함량 20%인 다진 소고기 110g
- 중간 크기의 단고추 2개 (색깔이 서로 다른 것이 좋습니다)
- 식물성 기름 1큰술
- 고춧가루 1/4 티스푼
- cumin 가루 1/4 tsp
- 강판에 간 치즈 혼합물 1컵
- 과카몰리 1/4컵
- 피코 데 갈로 1/4 큰술
- 생크림 2큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 피망을 6등분하고, 꼭지를 잘라 씨와 꼭지를 제거합니다. 전자레인지용 큰 그릇에 담고 물을 약간 넣은 후 소금을 약간 뿌립니다. 뚜껑을 덮고 피망이 부드러워질 때까지 약 4분간 전자레인지에 돌립니다. 살짝 식힌 후, 호일을 깐 베이킹 시트에 자른 면이 위로 오도록 놓습니다.
- 한편, 큰 프라이팬에 식용유를 두르고 중불에서 센 불 사이로 가열합니다. 고춧가루 커민을 넣고 향이 날 때까지 약 30초간 저어가며 볶습니다. 다진 소고기와 소금 1/4 티스푼을 넣고 소고기가 잘게 부서지도록 저어가며 완전히 익을 때까지 약 4분간 볶습니다.
- 오븐을 그릴 모드로 예열하세요. 나초 위에 소고기 혼합물을 조금씩 얹고 치즈를 뿌린 후 치즈가 녹을 때까지 약 1분간 구워주세요. 나초 위에 과카몰리와 피코 데 가요를 올리고, 사워크림에 물을 약간 넣어 묽게 만든 후 나초 위에 뿌려주세요.
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