시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 8

사진과 함께 자세히 설명된 새해 음식 레시피입니다.

재료:

• 새 감자 1.3kg
• 올리브 오일 1/3컵
• 굵은 소금 4티스푼
• 갓 갈은 후추 2작은술
• 잘게 다진 신선한 로즈마리 2큰술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

감자, 로즈마리

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준비:

1단계
• 오븐을 220°C로 예열하세요.
2단계
• 감자를 하나 가져와서 윗부분을 반으로 갈라줍니다. 감자를 옆으로 눕힌 다음, 옆면을 따라 0.3cm 너비로만 칼집을 넣어줍니다. 이렇게 하면 뒷면은 그대로 남고 아코디언처럼 접힌 모양이 됩니다. 감자를 포크로 고정하면 완전히 잘리지 않도록 할 수 있습니다.
3단계
• 감자를 베이킹 시트에 올리고 올리브 오일을 뿌린 후 로즈마리 1큰술을 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 팬을 흔들어 감자를 골고루 섞어줍니다. 감자를 가지런히 놓고 필요에 따라 감자 사이사이에 소금을 더 뿌려 간을 맞춥니다.
4단계
• 감자 껍질이 노릇하게 갈색이 될 때까지 30분 동안 구워주세요.
  
  남은 로즈마리 1큰술을 뿌려서 내놓으세요.

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