시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 12

크랜베리 디핑 소스 - 자세한 레시피.

재료:

• 냉동 크랜베리 ​​500g
• 오렌지 주스 2컵
• 진저에일 3컵
• 메이플 시럽 2큰술
• 연한 갈색 설탕 2큰술
• 굵은 소금 1/2 작은술
• 오렌지 1개, 껍질

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

크랜베리 소스, 진저에일, 갈색 설탕, 오렌지 껍질, 오렌지 주스, 메이플 시럽, 크랜베리

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준비:

1단계
• 모든 재료를 내열성 냄비(스테인리스 스틸)에 넣고 끓입니다. 불을 줄이고 가끔씩 저어주면서 30~45분간 또는 액체가 절반으로 줄어들 때까지 끓입니다.
2단계
• 핸드블렌더나 스탠드블렌더를 사용하여 완전히 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 간을 맞춘 후 작은 라메킨(개인 요리를 준비하고 담아내는 데 사용하는 작고 오븐에 넣을 수 있는 세라믹 그릇)에 담아 서빙합니다.

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