시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 4

키르 로얄 칵테일은 유명한 프랑스 키르를 더욱 고급스럽게 만든 버전으로, 화이트 와인 대신 고급 샴페인과 크랜베리 ​​시럽을 사용합니다. 크랜베리와 오렌지로 간단한 시럽을 만들어 잔에 붓고 차갑게 식힌 샴페인을 부어줍니다. 이 칵테일은 아름다운 붉은색을 띠며 새콤달콤한 매혹적인 맛을 선사합니다.

재료:

• 냉동 크랜베리 ​​2컵 + 장식용 0.5컵
• 설탕 1/4컵
• 오렌지 주스 2큰술
• 오렌지 껍질 1티스푼
• 샴페인 1병

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

크랜베리, 설탕, 오렌지 주스, 오렌지 껍질, 샴페인

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준비:

1단계
• 큰 냄비에 크랜베리, 오렌지 주스, 오렌지 제스트, 설탕을 넣고 중불에서 크랜베리가 살짝 터지고 액체가 걸쭉해질 때까지 12~15분간 끓입니다. * 믹서기에 옮겨 담고 곱게 갈아줍니다. 믹서기에 뜨거운 액체를 넣을 때는 뚜껑을 살짝 열어두고 수건으로 덮어 주의하세요.
2단계
• 남은 베리를 걸러 버리고 시럽을 식히세요.
3단계
• 샴페인 잔 4개 바닥에 크랜베리 ​​오렌지 시럽 2큰술을 붓습니다. 크랜베리를 몇 개 넣고 각 잔에 샴페인을 조심스럽게 부어줍니다.

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