시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10

"이 레시피에는 여러 가지 독특한 맛이 있지만, 그 모든 맛이 조화롭게 어우러져요. 단맛, 짠맛, ​​매운맛이 모두 담겨 있죠."라고 아이나는 말합니다.

재료:

• (3컵) 구운 캐슈넛 400g
• (2큰술) 호두 200g
• (2큰술) 피칸 200g
• (0.5컵) 아몬드 90g
• 식물성 기름
• 1/3컵 메이플 시럽
• 갈색 설탕 1/4컵
• 갓 짜낸 오렌지 주스 3큰술
• 다진 신선한 잎채소 4큰술 로즈마리
• 치폴레 고추가루 2작은술
• 굵은 소금

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

아몬드, 견과류, 캐슈넛, 호두, 피칸, 메이플 시럽, 갈색 설탕, 오렌지 주스, 로즈마리, 고추, 치폴레 고추

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준비:

1단계
• 오븐을 180°C로 예열하세요. 베이킹 접시에 캐슈넛, 호두, 피칸, 아몬드, 식물성 기름 2큰술, 메이플 시럽, 흑설탕, 오렌지 주스, 치폴레 가루를 넣고 섞으세요.
  
  로즈마리 2큰술과 소금 2작은술을 넣고 잘 섞은 후 전체 표면에 골고루 펴 발라주세요.
2단계
• 오븐에 넣고 나무 주걱으로 가끔씩 저어주면서 견과류가 노릇하게 갈색이 될 때까지 25분간 구워주세요.
  
  오븐에서 꺼내 소금 2티스푼과 로즈마리 2큰술을 더 뿌립니다. 견과류가 실온이 될 때까지 식히면서, 글레이즈가 달라붙지 않도록 가끔씩 저어줍니다.
  
  구운 견과류에 로즈마리와 치폴레 고추를 곁들여 따뜻하게 또는 차갑게 드세요. 밀폐 용기에 담아 실온에서 최대 일주일 동안 보관할 수 있습니다.

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