캐슈넛, 피칸, 치폴레 프레첼 스낵
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 540g
복잡성: 쉽게
인분: 540g
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 315, 총 지방 21 G., 포화지방 3 G., 단백질 8 G., 탄수화물 29 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 318 밀리그램, 설탕 3 G.
칼로리 315, 총 지방 21 G., 포화지방 3 G., 단백질 8 G., 탄수화물 29 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 318 밀리그램, 설탕 3 G.
캐슈넛, 피칸, 바삭한 미니 프레첼을 섞어 만든 이 스낵은 치폴레 고추, 고수, 마늘, 커민으로 매콤하고 스모키한 풍미를 더합니다. 거품 낸 달걀흰자는 재료에 향신료를 골고루 묻히는 데 도움을 줍니다. 오븐에 구워 달걀흰자와 향신료를 굳힌 후, 집에서 파티를 할 때 전채 요리로 내놓거나 이동 중에 간편하게 즐길 수 있는 간식으로 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 설탕 1큰술
- 갈은 치폴레 고추 2-3작은술
- 커민 가루 1작은술
- 갈은 고수 1티스푼
- 강판에 간 라임 껍질 1티스푼
- 마늘가루 1/4작은술
- 윤활용 식물성 기름
- 달걀흰자 1개
- 소금을 넣지 않은 생 캐슈넛 2컵
- 소금을 넣지 않은 생 피칸 2컵
- 미니 프레첼 1.5컵
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 그릇에 소금 1½ 티스푼, 설탕, 고춧가루, 커민, 고수, 라임 제스트, 마늘을 넣고 섞어 둡니다.
- 오븐을 175°C(350°F)로 예열하고 베이킹 시트에 식용유를 살짝 발라주세요. 큰 볼에 달걀흰자를 넣고 거품이 날 때까지 휘핑합니다. 캐슈넛, 피칸, 미니 프레첼을 넣고 섞어주세요. 준비된 향신료 혼합물을 뿌리고 골고루 버무려줍니다.
- 견과류 혼합물을 베이킹 시트에 골고루 펴 바르고, 가끔씩 저어주면서 노릇하게 구워질 때까지 15~20분간 굽습니다. 베이킹 시트 위에서 식히세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 축제 음식 / 파티 요리 / 전채 요리 / 맥주 안주 / 간식 / 푸드 네트워크 - 레시피
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