가람 마살라 로스팅 코코넛


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가람 마살라를 넣어 구운 코코넛 만드는 법
음식 사진: 강김

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시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
수량: 2잔


가람 마살라를 넣어 구운 코코넛 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


가람 마살라의 경우:

  • 3큰술 갈은 것 계피
  • 정향 3큰술
  • 녹색 카다멈 씨앗 2큰술
  • 블랙 카다멈 씨앗 1큰술

견과류 혼합물의 경우:

  • 구운 땅콩 1컵
  • 다진 피칸 1컵
  • 코코넛 플레이크 1/4컵
  • 식물성 기름 2큰술
  • 커민 가루 2작은술
  • 갈은 고수 2작은술
  • 소금



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 가람 마살라를 준비하세요: 정향, 녹색 및 검은색 카다멈 씨앗, 계피를 향신료 분쇄기나 절구를 사용하여 갈아줍니다. 이렇게 만든 가람 마살라는 직사광선을 피해 밀폐 용기에 담아 최대 6개월까지 보관할 수 있습니다.
  2. 견과류를 준비하세요: 오븐을 120°C로 예열하세요. 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요. 땅콩, 피칸, 코코넛, 식물성 기름, 커민, 고수, 가람 마살라 2작은술, 소금 1작은술을 볼에 넣고 잘 섞은 후 준비된 베이킹 시트에 부어주세요. 40분 동안 굽고, 중간중간 뒤집어 주세요. 오븐에서 꺼내 식혀주세요.






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