구운 가지


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구운 가지 요리법
음식 사진: 안토니스 아킬레오스

돌아가기 인쇄용

시간: 48분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 256, 총 지방 21 G., 포화지방 5 G., 단백질 5 G., 탄수화물 14 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 5 밀리그램, 나트륨 157 밀리그램, 설탕 5 G.



구운 가지 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 500그램 가지굵게 다지세요
  • 그릭 요거트 1/2컵
  • 껍질을 벗기지 않은 샬롯 3개
  • 껍질째 마늘 3쪽
  • 올리브 오일 1/4컵
  • 굵은 소금과 갓 갈은 후추
  • 뿌려 먹을 호두
  • 다진 딜



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 가지, 요구르트, 샬롯, 마늘, , 견과류, 호두

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 가지, 샬롯, 마늘을 올리브 오일과 함께 섞고 소금과 후추로 간을 합니다.
  2. 200°C로 예열된 오븐에서 30분간 굽습니다. 호두를 넣고 8분 더 굽습니다. 살짝 식힙니다.

  3. 샬롯과 마늘의 껍질을 벗기고 다지세요. 가지에 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 요거트를 곁들이고 견과류와 딜을 뿌려 마무리합니다.





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