치폴레 고추를 넣은 감자 샐러드
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
토마토, 양파, 허브에 겨자, 마요네즈, 향신료로 만든 드레싱을 곁들인 맛있고 든든한 햇감자 샐러드를 만들어 보세요. 이 샐러드의 핵심은 훈제 할라피뇨인 치폴레 고추입니다. 매콤하고 스모키한 풍미가 전체적인 맛의 균형을 잡아주며, 풍부하고 복합적인 맛을 더해줍니다. 이 감자 샐러드는 단독으로 즐기거나 고기 요리의 사이드 메뉴로도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 햇감자 16개(약 1.3~1.8kg)를 삶아서 1.5cm 두께로 썰어주세요.
- 마요네즈 1.5컵
- 디종 머스터드 1/4컵
- 라임 주스 2큰술
- 치폴레 고추 으깬 것 2큰술
- 잘 익은 큰 토마토 1개, 깍둑썰기
- 다진 고수 잎 1/4컵
- 대파 3개 (흰 부분과 초록 부분 모두 잘게 다진 것)
- 중간 크기 적양파 1개, 얇게 반달 모양으로 썰기
- 카옌페퍼 0.5티스푼
- 마늘 4쪽, 잘게 다진 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 그릇에 감자를 제외한 모든 재료를 넣고 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
- 따뜻한 감자를 큰 샐러드 볼에 담고 준비된 소스를 부어주세요. 마요네즈 드레싱 잘 섞어주세요. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 해주세요.
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