토피와 견과류가 들어간 사탕

투표 수: 1

시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 16

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 385, 총 지방 19 G., 포화지방 G., 단백질 6 G., 탄수화물 47 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.

이 간단한 레시피로 단 다섯 가지 재료만으로 놀랍도록 맛있는 사탕을 만들 수 있어요. 직접 만들어보고 확인해 보세요! 크래커가 바삭한 토피에 갈색 설탕과 초콜릿을 곁들인 완벽한 베이스가 될 거라고 누가 생각이나 했을까요? 견과류나 말린 과일을 추가하거나 화이트 초콜릿이나 밀크 초콜릿을 뿌려 장식하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

소금 크래커 50개
버터 100g
갈색 설탕 200g
세미 스위트 초콜릿 칩 350g
소금에 절인 땅콩 1/2컵, 굵게 다진 것

재료 대체 제안

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레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 170°C(350°F)로 예열하세요. 28 x 43cm 크기의 베이킹 팬에 알루미늄 호일을 깔고 달라붙지 않도록 쿠킹 스프레이를 뿌려 준비하세요.
크래커를 베이킹 시트에 빈틈없이 한 겹으로 놓으세요. 필요하다면 크래커를 부숴서 틈을 메우세요.

작은 냄비에 버터와 황설탕을 넣고 중불에서 가열하세요. 버터가 녹을 때까지 저어주고 끓어오르면 끓어오르는 혼합물을 크래커 위에 골고루 부어 최대한 많이 덮어주세요. 빈 공간이 생기더라도 걱정하지 마세요. 토피는 오븐에서 굳을 거예요.
캐러멜이 보글보글 끓기 시작할 때까지 5분간 굽습니다. 베이킹 시트를 오븐에서 조심스럽게 꺼내 1분간 식힙니다.
뜨거운 토피에 초콜릿 칩을 뿌리고 1분 정도 두어 부드럽게 녹도록 합니다. 그런 다음 칼이나 주걱을 사용하여 녹은 초콜릿을 전체 표면에 고르게 펴 바릅니다. 초콜릿이 아직 부드러울 때 다진 땅콩을 뿌립니다.
캐러멜과 초콜릿이 굳도록 약 30분간 냉장 보관하세요. 그런 다음, "나무껍질"을 들쭉날쭉한 조각으로 부수어 드세요! 밀폐 용기에 담아 최대 일주일 동안 보관할 수 있습니다.

레시피 초콜릿 바크 캔디 무화과를 넣어서.

레시피 작성자 - 엘리자베스 라바우는 유타주 솔트레이크시티에 거주하는 음식 작가, 제과제빵사, 음식 사진작가입니다.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 디저트 / 사탕 /

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