사과와 토피를 곁들인 블론디 케이크
투표 수: 1
시간: 45분
복잡성: 쉽게
수량: 12개
복잡성: 쉽게
수량: 12개
부드러운 블론디 케이크는 휴일이나 주말에 즐기기 좋은 완벽한 간식입니다. 커다란 사각형 모양으로 구운 후 먹기 편한 막대 모양이나 사각형 모양으로 잘라냅니다. 토피 플레이크와 사과 조각이 듬뿍 들어있어 촉촉하고 맛있습니다. 반죽에 바닐라 추출물과 흑설탕을 섞은 브라운 버터를 사용하여 독특한 풍미를 더합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 밀가루 1컵
- 굵은 소금 0.5티스푼
- 베이킹파우더 1/4작은술
- 무염 버터 6큰술
- 갈색 설탕 3/4컵
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 큰 달걀 2개
- 사과 1개, 껍질을 벗기고 잘게 다진 것
- 아이리스 과립 1/3 큰술
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C(350°F)로 예열하세요. 9인치 정사각형 베이킹 접시에 알루미늄 호일을 깔고 양쪽 가장자리에 5cm(2인치) 정도 여분을 남겨두세요. 식용유 스프레이를 살짝 뿌린 후 잠시 옆에 두세요.
- 작은 볼에 밀가루, 소금, 베이킹파우더를 넣고 섞어주세요. 중간 크기의 냄비에 버터를 넣고 중불에서 녹인 후, 가끔씩 저어주면서 버터 색깔이 어두워지기 시작할 때까지 익혀주세요. 불에서 내린 후, 황설탕과 바닐라 추출액을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어주세요. 살짝 식힌 후, 달걀을 넣고 매끄러워질 때까지 휘저어주세요. 밀가루 혼합물을 넣고 섞은 다음, 사과와 토피를 넣고 섞어주세요. 준비된 틀에 반죽을 붓고 윗면을 평평하게 만들어주세요.
- 블론디의 가장자리가 단단해지고 윗면이 살짝 갈색이 될 때까지 약 25분간 굽습니다. 식힘망으로 옮겨 팬째 완전히 식힙니다. 호일을 잡아당겨 팬에서 꺼내 사각형 모양으로 자릅니다.
카테고리:
레시피 / 나트륨 함량이 낮음 / 가을 요리 / 디저트 / 케이크 / 브라우니 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
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