독일식 감자 샐러드
투표 수: 11
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
사진과 함께 자세한 따뜻한 샐러드 레시피를 소개합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 햇감자 900g (큰 것, 반으로 자른 것)
- 소금
- 올리브유
- 베이컨 8조각을 길게 잘라주세요.
- 양파 1개, 0.5cm 크기로 깍둑썰기
- 닭고기 육수 1/2컵
- 사과식초 1/4컵
- 잘게 다진 신선한 부추 1묶음
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 냄비에 감자를 넣고 물을 넉넉히 부은 다음 소금을 충분히 넣으세요. 물이 끓으면 불을 줄이고 감자가 부드러워질 때까지 약 20분간 끓입니다. 물기를 빼세요.
- 넓고 옆면이 곧은 프라이팬에 올리브 오일을 살짝 두릅니다. 베이컨을 넣고 중불에 올립니다. 베이컨이 노릇노릇하고 바삭해지면 양파를 넣고 아주 부드러워지고 향긋해질 때까지 7~8분간 볶습니다.
육수와 사과식초를 넣으세요. 모든 재료가 아직 따뜻할 때 감자를 넣고 국물이 모두 흡수될 때까지 익히세요. 맛을 보고 필요에 따라 소금을 추가하세요. 다진 쪽파를 넣고 따뜻하게 또는 실온에서 드세요.
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