시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4

건강에 좋은 스틸컷 오트밀 포리지에 메이플 시럽을 곁들인 환상적인 블루베리 소스를 더하면 마치 디저트 같은 풍미를 즐길 수 있습니다. 소스는 신선한 블루베리로 만듭니다. 더욱 바삭한 식감을 원하시면 구운 아몬드 슬라이스를 포리지 위에 뿌려 드세요.

재료:

• 다진 오트밀 1큰술
• 계피 스틱 1개
• 굵은 소금
• 다진 아몬드 ​​0.5컵
• 무염 버터 1큰술
• 신선한 블루베리 1컵
• 천연 메이플 시럽 1큰술 + 서빙 시 추가

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

오트밀, 메이플 시럽, 계피, 아몬드, 블루베리

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준비:

1단계
• 중간 크기의 냄비에 물 3컵을 넣고 센 불에서 끓입니다. 오트밀, 계피 스틱, 소금 1/2 티스푼을 넣습니다. 불을 줄이고 뚜껑을 덮은 후, 물이 거의 다 흡수되고 오트밀이 부드러워질 때까지 가끔씩 저어주면서 끓입니다. 타거나 넘치지 않도록 주의하세요.
2단계
• 한편, 중간 크기의 프라이팬에 중불로 아몬드를 넣고 저어가며 약 3분간 노릇하게 구워줍니다. 구운 아몬드는 접시에 옮겨 담습니다. 프라이팬에 버터를 넣고 녹으면 블루베리를 넣고 부드러워지고 즙이 나올 때까지 저어가며 익힙니다. 메이플 시럽을 넣고 잘 섞은 후 불에서 내려줍니다.
3단계
• 오트밀에서 계피 스틱을 제거하고 4개의 깊은 그릇에 나누어 담습니다. 블루베리 소스를 뿌리고 구운 아몬드를 얹습니다. 메이플 시럽을 곁들여 드세요.

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