시간: 4시간 25분

크랜베리 샐러드 드레싱 - 자세한 레시피.

재료:

• 신선하거나 냉동된 크랜베리 ​​350g
• 설탕 3큰술
• 물 1.5컵
• 바닐라 꼬투리 2개를 세로로 반으로 가른 것
• 오렌지 1개, 껍질과 즙
• 소금 한 꼬집
• 갓 갈아낸 후추
• 디종 머스터드 3큰술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

크랜베리, 오렌지 주스, 오렌지 껍질, 바닐라 꼬투리, 디종 머스타드

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준비:

1단계
• 먼저 설탕 시럽부터 시작하세요.중간 크기의 냄비에 물을 넣고 설탕을 녹입니다. 바닐라빈을 넣고 끓입니다. 오렌지 주스와 크랜베리, 소금 한 꼬집, 후추 약간을 넣습니다. 크랜베리가 터지기 시작하고 부드러워질 때까지 약 3~5분간 약한 불로 끓입니다.
2단계
• 불에서 내려 디종 머스터드를 넣고 저어줍니다. 크랜베리 ​​소스는 서빙하기 전까지 냉장 보관합니다. 소스는 최대 2일 전에 미리 만들어 둘 수 있습니다. 서빙하기 전에 갓 갈은 오렌지 껍질을 소스 위에 뿌려 장식합니다.
  출구: 7.5 큰술

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