초콜릿이 들어간 요거트 아이스크림
투표 수: 3
시간: 5시간 35분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 180, 총 지방 10 G., 포화지방 G., 단백질 6 G., 탄수화물 24 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 180, 총 지방 10 G., 포화지방 G., 단백질 6 G., 탄수화물 24 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
이 홈메이드 요거트 아이스크림 레시피는 맛있고, 쫀득하고, 진한 초콜릿 맛이 일품입니다. 게다가 시판 초콜릿 아이스크림보다 칼로리와 지방 함량은 훨씬 낮으면서도 맛은 똑같이 훌륭합니다. 초콜릿 칩, 저지방 우유, 코코아 파우더, 설탕을 넣어 초콜릿 혼합물을 만든 후, 저지방 요거트와 섞어주세요. 틀에 부어 굳히면 맛있는 홈메이드 아이스크림이 완성됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 다크 초콜릿 알갱이 240g
- 1% 우유 1.5컵
- 코코아 가루 1/3컵
- 설탕 2큰술
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 그리스 요거트 1컵 (지방 함량 2%)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 유리 그릇에 초콜릿 칩을 넣으세요.
중간 크기의 냄비에 우유, 코코아 가루, 설탕, 바닐라 추출물, 소금 1/4 티스푼을 넣고 섞습니다. 중불에 올려 5~7분간 코코아 가루가 완전히 녹고 혼합물이 끓을 때까지 계속 저어줍니다.
냄비를 불에서 내리고 우유 혼합물을 초콜릿 칩 위에 부어주세요. 5분간 그대로 둔 다음, 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 살살 저어주세요. 그런 다음 요거트를 넣고 완전히 식혀주세요. - 혼합물을 아이스크림 틀 8개에 골고루 나눠 담고(틀 하나당 약 1/3컵) 최소 5시간 동안 얼립니다(최대 한 달까지 냉동 보관 가능). 먹기 전에 틀을 흐르는 뜨거운 물에 잠깐 헹군 후 아이스크림을 꺼냅니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 디저트 / 아이스크림, 셔벗 / 푸드 네트워크 - 레시피
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