시간: 8시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 2

더운 날에 딱 맞는 시원한 아이스티입니다. 한 번에 많이 만들어 냉장 보관해 두었다가 하루 종일 얼음을 넣어 조금씩 마실 수 있어요. 레몬즙과 레몬 제스트, 그리고 레몬 얼음을 넣으면 상큼한 시트러스 향이 더해집니다. 이 레시피에서는 진한 홍차를 우려내야 다른 재료들의 풍미가 더욱 살아납니다.

재료:

• 큰 레몬 2개
• 설탕 4큰술
• 뜨거운 물 2컵
• 따뜻한 홍차 1컵
• 90ml 위스키 (예: 조니 워커 블랙 라벨)

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

홍차, 레몬 주스, 시럽, 위스키

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준비:

1단계
• 얼음을 준비하세요:
  
  내열 계량컵에 레몬 껍질, 레몬즙 2큰술, 설탕 2큰술, 뜨거운 물을 넣고 섞습니다. 이 액체를 일반 얼음틀에 부어 얼립니다.
2단계
• 칵테일을 만들어 보세요:
  
  믹서기에 차, 위스키, 레몬즙 2큰술, 남은 설탕 2큰술을 넣고 갈아준 후 설탕이 녹을 때까지 잠시 두세요.
3단계
• 잔 두 개에 얼음 몇 조각을 넣습니다. 블렌더에도 얼음 몇 조각을 넣고 갈아줍니다. 칵테일을 각 잔에 반씩 부어줍니다. 원한다면 레몬 슬라이스로 잔 가장자리를 장식합니다. 마지막으로 레몬 슬라이스로 칵테일을 장식합니다.

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