시간: 10분
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔

클래식 맨해튼 칵테일을 좋아하는 분들이라면 앙고스투라 비터 대신 치나르 아티초크 비터를 사용한 이 흥미로운 변형 레시피를 분명 좋아하실 겁니다. 나머지 재료는 호밀 위스키와 스위트 베르무트로 동일합니다. 잔에 회향 뿌리와 오렌지 껍질을 얹어 장식하고 즐겨보세요.

재료:

• 호밀 위스키 60ml
• 예를 들어 치나르(Chinar)와 같은 아티초크 리큐어 15ml
• 카르파노 안티카와 같은 스위트 베르무트 15ml
• 펜넬 1조각
• 오렌지 껍질 1조각

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

위스키, 버몬트, 분비액

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준비:

1단계
• 얼음이 가득 찬 칵테일 잔에 호밀 위스키, 아티초크 리큐어, 스위트 베르무트를 넣습니다. 30초간 저어 차갑게 만듭니다. 얼음 위에 걸러 붓습니다. 펜넬 슬라이스와 오렌지 껍질로 장식합니다.

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