양배추 레시피

코울슬로는 햄버거나 프라이드 치킨과 함께 자주 제공되며, 아삭하고 상큼한 맛으로 많은 사랑을 받습니다. 이 레시피는 코울슬로에 피클을 넣어 더욱 새콤하고 풍부한 풍미를 더합니다. 취향에 따라 다른 재료를 추가해도 좋습니다. 더 읽어보기

• 양배추 샐러드
• 이탈리아 양념

말린 이탈리아 허브와 달콤하고 매콤한 펜넬로 양념한 이 전통적인 코울슬로는 지중해 요리의 풍미를 담고 있습니다. 펜넬은 종잇장처럼 아주 얇게 썰어 샐러드 전체에 고르게 분포되도록 합니다. 더 읽어보기

KFC 코울슬로를 저희만의 방식으로 재해석해 보았습니다. 달콤함과 상큼함이 적절하게 어우러져 짭짤한 프라이드 치킨이나 바비큐 맛 샌드위치와 환상의 궁합을 자랑합니다. 미리 만들어 냉장 보관했다가 드셔도 좋습니다. 더 읽어보기

이 맛있고 풍미 가득한 태국식 요리는 단 10분이면 완성됩니다. 오븐용 그릇에 밥, 생닭고기 조각, 다진 채소를 넣고 코코넛 밀크를 부어주세요. 더 읽어보기

이 풍미 가득한 치즈 캐서롤을 만들려면 사실 훈제 닭고기를 살 필요가 없습니다. 통닭구이와 약간의 액상 훈제 향료만 있으면 충분합니다. 브로콜리 라베를 포함한 다양한 채소를 넣어 촉촉함을 더하고, 얇게 썬 아몬드를 뿌려 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

일본식 교자는 먼저 팬에 구운 후 소량의 물에 쪄서 겉은 바삭하고 속은 부드러운 독특한 식감을 자랑합니다. 속 재료는 돼지고기와 양배추로 간단합니다. 더 읽어보기

저탄수화물 채소로만 만든 피자 도우는 이론상으로는 훌륭하지만, 종종 너무 눅눅해지기 쉽습니다. 완벽한 해결책이 여기 있습니다. 착즙하고 남은 콜리플라워를 활용하세요! 채썰기 대신... 더 읽어보기

이 샌드위치의 맛은 하와이 거리의 키오스크와 푸드트럭에서 파는 마늘 새우에서 영감을 받았습니다. 마늘을 버터에 넉넉히 볶고 파프리카와 카옌페퍼를 뿌립니다. 이렇게 만든 혼합물을 다음 재료와 섞습니다. 더 읽어보기

• 국수
• 양념장

이 상하이 요리는 일본의 생우동과 비슷한 굵고 쫄깃한 면을 사용합니다. 간장은 면에 진한 캐러멜 색을 입히고, 허브는 신선한 풍미를 더합니다. 돼지고기 채는 선택 사항이며, 채식주의자는 생략할 수 있습니다. 더 읽어보기

• 수제 고추기름
• 소스
• 국수

매콤한 사천식 국수는 향긋한 고추기름을 직접 만들어 넣는 수고를 들일 만한 가치가 있습니다. 레시피대로 만들면 국수에 필요한 양보다 많은 고추기름이 나오지만, 남은 기름은 다른 요리에 활용할 수 있습니다. 더 읽어보기

해안 도시 닝보의 전통 간식인 이 음식은 바삭하게 튀긴 김과 향긋한 붉은 땅콩이 어우러진 것입니다. 설탕을 살짝 넣어 감칠맛을 더했습니다. 전통적으로 이 간식은 '해초'라는 품종의 김으로 만들어집니다. 더 읽어보기

• 스테이크
• 넙치
• 토마틸로와 아보카도 살사
• 할라피뇨 라임 코울슬로

아직 붉은 고기와 생선 또는 해산물을 함께 즐기는 서프 앤 터프 요리를 드셔보지 않으셨다면, 이 타코 레시피로 그 맛을 경험해 보세요. 옥수수 토르티야 위에 얇게 썬 구운 스테이크, 등심 또는 기타 부위를 얹어 드시면 됩니다. 더 읽어보기

이름은 거창하지만, 이 요리는 놀랍도록 쉽게 만들 수 있습니다. 재료만 모두 준비되어 있다면 15~20분 안에 맛있는 면 요리를 식탁에 올릴 수 있죠. 사실, 가게에서 파는 로메인 면 요리만큼 맛있는 건 찾기 어려울 거예요. 더 읽어보기

• 오렌지 소스
• 브로콜리
• 닭
• 집회

오렌지 치킨은 중국계 미국인들이 즐겨 먹는 인기 요리로, 테이크아웃으로 자주 주문하지만 집에서 만들어도 똑같이 맛있고 군침이 도는 요리입니다. 껍질과 뼈를 제거한 닭가슴살이나 닭다리살에 걸쭉한 반죽을 입혀 튀김기에 튀기면 완성입니다. 더 읽어보기

• 줄무늬 농어
• 아시안 소스
• 뜨거운 기름

이 레시피에는 찜기가 필요하지 않습니다. 생선과 채소를 오븐용 접시에 담고 아시안 소스를 부은 다음, 랩과 알루미늄 호일로 접시를 tightly 덮어 오븐에 넣으세요. 그러면 소스의 향긋한 증기 속에서 생선이 쪄집니다. 더 읽어보기

생선찜은 중국 연회나 축제에서 흔히 볼 수 있지만, 평일 저녁 식사로도 인기 있는 메뉴입니다. 마히마히를 청경채와 당근과 함께 쪄서 밥과 집에서 만든 매콤한 소스를 곁들여 드세요. 더 읽어보기

많은 사람들이 특유의 맛과 향 때문에 방울양배추를 싫어하지만, 이나 가튼의 이 레시피를 활용하면 누구나 좋아할 만한 훌륭한 사이드 메뉴를 만들 수 있습니다. 버터와 훈제 베이컨을 곁들이면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

이 달콤하고 매콤한 채식 요리는 콜리플라워가 채소의 여왕이며 닭고기를 대체할 수도 있다는 것을 다시 한번 증명합니다. 쿵파오 치킨은 쓰촨성에서 유래했지만 중국의 다른 지역과 그 너머에서도 인기가 있습니다. 더 읽어보기

이 샐러드는 데친 브로콜리, 튀긴 판체타, 호두, 말린 크랜베리를 크리미한 마스카르포네 마요네즈 드레싱에 버무려 만듭니다. 브로콜리는 너무 익히지 않는 것이 중요한데, 그래야 싱싱하고 아삭하며 선명한 초록색을 유지할 수 있습니다. 더 읽어보기

이 요리는 냉동 볶음용 믹스를 사용하여 만듭니다. 일반적으로 피망, 브로콜리, 강낭콩, 당근 등의 채소가 포함되어 있습니다. 새콤달콤한 소스에 채소 믹스를 볶다가 바삭하게 튀긴 새우를 넣어주세요. 더 읽어보기

• 알라바마 화이트 바비큐 소스
• 커틀릿

훈제 파프리카, 히코리 훈제 베이컨, 훈제 고다 치즈가 이 육즙 가득하고 두툼한 버거에 풍부하고 스모키한 풍미를 더합니다. 하지만 진정한 하이라이트는 바로 알라바마 화이트 바비큐 소스입니다. 이런 맛은 전에 경험해 본 적이 없을 거예요! 조리 시간 - 더 읽어보기

이 향긋한 태국식 수프는 코코넛 밀크, 닭고기, 레몬그라스, 태국 고추 및 기타 향신료를 넣어 풍부하고 복합적인 풍미를 자랑합니다. 청경채는 신선한 채소의 맛을 더하고 필수적인 식이섬유를 제공합니다. 더 읽어보기

이 요리는 모조 채소 밥을 사용하여 일반 밥보다 가볍고 칼로리가 낮습니다. 만약 콜리플라워 밥을 구할 수 없다면, 콜리플라워 송이를 푸드 프로세서에 넣고 잘게 다져서 사용하세요. 더 읽어보기

• 터키 커리 소스
• 필라프
• 볶은 양배추
• 카츠

바삭한 빵가루를 입힌 촉촉한 칠면조 가슴살을 향긋한 필라프 위에 얹고 일본식 칠면조 카레 소스를 곁들여 제공합니다. 가벼운 사이드 메뉴로는 숯불에 구운 배추와 겨자잎을 새콤한 비네그레트 드레싱에 버무린 샐러드를 준비하세요. 더 읽어보기

사과, 오이, 땅콩을 넣은 중국 양배추 샐러드에 라임 드레싱을 곁들여 보세요. 여기에 팬에 구운 가리비를 함께 내놓으면 더욱 맛있습니다. 가리비는 부드러워서 몇 분이면 익으니, 바삭해질 때까지 튀겨주기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

이 간단한 태국식 카레는 통통한 새우를 코코넛 소스에 향긋한 향신료, 레드 카레 페이스트, 채소와 함께 끓여냅니다. 찐 쌀국수 위에 카레를 얹고 라임 조각을 곁들여 짜서 드세요. 더 읽어보기

소고기 스테이크에 맛있는 아시아풍 풍미를 더하려면 굽기 전에 굴소스와 참기름을 발라주세요. 다 익으면 결을 따라 얇게 썰어 양배추 잎 위에 쌀국수와 망고를 곁들여 드세요. 더 읽어보기

• 가슴살
• 코울슬로
• 바비큐 소스
• 봉사하기 위해

여름에 딱 맞는, 주방 온도를 시원하게 유지해주는 새로운 최애 레시피를 소개합니다. 소고기 양지살에 소금과 후추를 넉넉히 뿌려 슬로우 쿠커의 압력솥 기능을 활용해 시간을 절약하고 온도를 낮춰 조리합니다. 더 읽어보기

• 피자
• 소스
• 집회
• 피자 도우

수제 핫소스, 앤초비, 신선한 채소, 그리고 계란 프라이가 어우러진 이 피자는 일반 피자집에서 파는 클래식한 피자와는 차별화된 독특한 맛을 자랑합니다. 핫소스의 풍미를 더욱 살리려면 꿀을 약간 넣어보세요. 곁들여 먹으면 더욱 맛있는 조합은... 더 읽어보기

• 국수
• 볶음 요리

브로콜리, 애호박, 피망, 미니 옥수수를 전분으로 살짝 걸쭉하게 만든 가볍고 달콤하면서도 매콤한 소스에 볶습니다. 얇은 스파게티(카펠리니)를 아시아식 면 대신 곁들여도 좋습니다. 참깨를 뿌려 드세요. 더 읽어보기

사랑하는 사람들을 위해 간단하면서도 특별한 멕시코풍 저녁 식사로 깜짝 놀라게 해 보세요. 바삭한 옥수수 토르티야인 토스타다에 토마토 소스에 버무린 칠면조 고기, 상큼한 코울슬로, 그리고 신선한 토마토를 곁들여 드세요. 만약 직접 만들 수 없다면... 더 읽어보기

위스콘신주는 치즈의 고장으로 유명하지만, 진정한 미식의 자랑은 바로 튀긴 브라트부르스트 소시지입니다. 지역 주민들의 독일계 혈통 덕분에 이 소시지는 정육점, 식당, 심지어 야구 경기장에서도 흔히 찾아볼 수 있습니다. 더 읽어보기

이 샐러드는 또띠아부터 치즈까지, 타코의 모든 매력을 담고 있습니다. 고기 대신 통조림 콩을 넣는데, 핀토콩과 검은콩처럼 두 종류를 넣는 것이 좋습니다. 그리고 가장 중요한 재료인 타코 시즈닝을 잊지 마세요. 바로 이 시즈닝이 이 샐러드를 특별하게 만들어 줍니다. 더 읽어보기

콜라드 그린은 밀도가 높고 쓴맛이 강해서 매운 고추와 카다멈, 커민 같은 향신료와 잘 어울립니다. 프레스노 고추를 구할 수 없다면 작은 할라피뇨 고추나 몇 개를 대신 사용해도 좋습니다. 더 읽어보기

• 소스
• 볶음 요리
• 봉사하기 위해

맛있고 건강한 평일 저녁 식사를 위한 완벽한 레시피를 소개합니다. 신선하고 싱싱한 채소들이 풍부한 오렌지 소스에 버무려진 요리입니다. 모든 채소는 미리 썰어서 스토브 근처에 준비해 두면, 요리하는 동안 하나씩 차례대로 손질할 수 있습니다. 더 읽어보기

레시피 작가 비비안 챈은 "제가 브루클린에서 자랄 때, 제 친구들 중에는 맞벌이 부모님 덕분에 중국 음식점에서 테이크아웃 음식을 사 먹을 수 있도록 용돈을 받는 친구들이 많았어요. 저는 그 집 치킨을 정말 좋아했죠."라고 회상합니다. 더 읽어보기

꿀에 라임, 간장, 삼발 올렉 페이스트를 넣어 만든 글레이즈는 닭고기에 아시아의 풍미를 가득 스며들게 합니다. 닭고기를 굽고, 글레이즈를 발라 각 조각에 골고루 묻도록 한 후, 삶은 닭고기와 함께 곁들여 드세요. 더 읽어보기

브로콜리는 속은 부드럽고 겉은 바삭해질 때까지 오븐에 구워냅니다. 캐슈넛을 넣어 바삭한 식감을 더하고, 다진 할라피뇨를 넣어 매콤한 맛을 내고, 피시소스를 넣어 주방의 풍미를 더하세요. 더 읽어보기

소고기 스테이크를 얇게 채 썰어 뜨거운 웍에 생강, 마늘, 고추와 함께 볶습니다. 바로 아시안 소스에 옮겨 소스가 배도록 잠시 둡니다. 볶은 소고기와 볶은 청경채를 섞어 삶은 채소 위에 얹어 서빙합니다. 더 읽어보기

칼로리와 탄수화물 섭취를 줄이고 싶다면 콜리플라워 라이스는 일반 쌀밥을 대체할 수 있는 훌륭한 선택입니다. 또한 구운 고기와 함께 곁들여 먹으면 소화가 더 잘 되기 때문에 더욱 좋습니다. 만약 콜리플라워 라이스를 구할 수 없다면, 더 읽어보기

돼지 안심을 양배추와 방울토마토와 함께 오븐용 팬에 구워 바스마티 쌀과 건포도를 곁들여 드세요. 놀라운 풍미를 더하는 비법은 바로 카레 가루입니다. 채소와 돼지고기 양념에 카레 가루를 넣으면 더욱 맛있어집니다. 더 읽어보기

콜라드 그린은 질기고 소화가 어려울 수 있으므로, 신선한 잎으로 샐러드를 만들 때는 잎을 완전히 으깨고 소금을 뿌려 부드럽게 만든 다음, 통조림 콩과 함께 비네그레트 드레싱에 버무려 드세요. 더 읽어보기

케일을 맛있게 즐기는 가장 쉬운 방법은 올리브 오일에 마늘과 함께 볶아 파스타에 버무리는 것입니다. 이렇게 하면 건강하고 촉촉하며 섬유질이 풍부한 파스타가 완성되고, 잘게 부순 튀긴 케일을 얹으면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

• 커틀릿
• 양배추 샐러드

채식주의자이시거나 맛있는 고기 없는 요리를 찾으신다면, 이 레시피가 분명 마음에 드실 거예요. 강낭콩, 옥수수, 채소로 만든 이 패티는 단백질과 건강한 식이섬유가 풍부합니다. 각 패티는 겉면에... 더 읽어보기

육즙 가득한 토마토, 어린 케일, 아삭한 셀러리, 달걀, 파, 케이퍼를 넣은 이탈리아식 빵 샐러드(판자넬라)에 레드 와인 식초와 머스터드 비네그레트 드레싱을 곁들였습니다. 다음 음식과 함께 드시면 더욱 맛있습니다: 더 읽어보기

케일을 통조림 흰콩, 레몬 제스트, 신선한 허브와 함께 끓입니다. 섬유질과 단백질이 풍부한 영양 만점 채식 요리로 단독으로 즐기거나, 간편하고 맛있으며 건강한 사이드 메뉴로 활용할 수 있습니다. 더 읽어보기

이 치킨의 가장 맛있는 부분은 달콤새콤한 꿀 소스가 발린 바삭한 껍질입니다. 골고루 노릇하게 구워지도록 닭을 통째로 굽지 말고 반으로 잘라서 구우세요. 거의 다 익기 몇 분 전에 매콤한 아시아풍 소스를 발라주세요. 더 읽어보기

이 파스타는 여름 채소의 향연으로 가득하며, 구운 채소, 데친 채소, 절인 채소의 조합이 훌륭한 맛의 비결입니다. 이러한 식감과 맛의 대비는 모든 재료가 조화롭게 어우러지게 하며, 잊지 마세요... 더 읽어보기

호이신 소스, 샤오싱 라이스 와인, 간장에 마늘과 생강을 넣어 풍부한 아시아풍의 맛을 낸 고기 스튜입니다. 고기는 슬로우 쿠커에서 몇 시간 동안 푹 끓여 육즙이 풍부하고 부드러운 스튜를 완성합니다. 마지막에 청경채를 넣어 섞어주세요. 더 읽어보기