펜넬 코울슬로
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 188, 총 지방 15 G., 포화지방 2 G., 단백질 3 G., 탄수화물 14 G., 섬유 6 G., 콜레스테롤 4 밀리그램, 나트륨 418 밀리그램, 설탕 6 G.
칼로리 188, 총 지방 15 G., 포화지방 2 G., 단백질 3 G., 탄수화물 14 G., 섬유 6 G., 콜레스테롤 4 밀리그램, 나트륨 418 밀리그램, 설탕 6 G.
말린 이탈리아 허브와 달콤하면서도 매콤한 펜넬로 양념한 이 전통적인 코울슬로는 지중해 요리의 풍미를 선사합니다. 펜넬은 종이처럼 아주 얇게 썰어야 샐러드 전체에 고르게 분포되어 향이 너무 강해지지 않습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
양배추 샐러드
- 마요네즈 1/3컵
- 화이트 와인 식초 1/3컵
- 올리브 오일 1/4컵
- 고추냉이 1큰술
- 으깬 붉은 고추 플레이크 0.5티스푼
- 이탈리아 시즈닝 0.5티스푼
- 흰 양배추 10컵 (큰 양배추 한 통의 절반 정도)을 아주 잘게 채 썰어주세요.
- 대파 4개, 얇게 썬 것
- 중간 크기 당근 3개, 강판에 갈아서
- 큰 회향 뿌리 1개, 껍질을 벗기고 반으로 자른 후 아주 얇게 슬라이스합니다.
- 다진 신선한 파슬리 3큰술
이탈리아 양념
- 말린 바질 3큰술
- 말린 마조람 3큰술
- 말린 오레가노 3큰술
- 말린 파슬리 3큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 말린 로즈마리 1티스푼
- 말린 타임 1티스푼
- 고춧가루 1/4 티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 그릇에 마요네즈, 식초, 올리브 오일, 고추냉이, 고춧가루, 이탈리안 시즈닝, 소금 1티스푼, 후추 1/4티스푼을 넣고 잘 섞어주세요.
- 양배추, 파, 당근, 회향, 파슬리를 넣고 섞어주세요. 소금과 후추로 간을 맞춘 후, 냉장고에서 15분간 두었다가 드세요.
- 이탈리아 양념:
분량: 11큰술
작은 그릇에 바질, 마조람, 오레가노, 파슬리, 마늘, 로즈마리, 타임, 고춧가루를 넣고 섞어주세요. 이 혼합물을 병에 담고 뚜껑을 꼭 닫아주세요.
카테고리:
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