거의 유명한 코울슬로
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 227, 총 지방 17 G., 포화지방 3 G., 단백질 1 G., 탄수화물 19 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 8 밀리그램, 나트륨 327 밀리그램, 설탕 13 G.
칼로리 227, 총 지방 17 G., 포화지방 3 G., 단백질 1 G., 탄수화물 19 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 8 밀리그램, 나트륨 327 밀리그램, 설탕 13 G.
KFC에서 나오는 코울슬로를 저희만의 방식으로 재해석해 봤습니다. 달콤하면서도 상큼한 맛이 일품이라 짭짤한 프라이드 치킨이나 바비큐 맛 샌드위치와도 환상의 궁합을 자랑합니다. 미리 만들어 냉장 보관했다가 드시면 더욱 맛있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 양배추와 당근 코울슬로 믹스 1봉지(400g)
- 작은 양파 반 개
- 2큰술(l) + 2작은술(사하라)
- 마요네즈 1/4컵 + 2큰술
- 사과식초 2티스푼
- 겨자 가루 1/8 티스푼
- 파프리카 가루 약간
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 샐러드 재료의 절반씩 나누어 0.6cm(당근 굵기 정도) 크기로 썰어 큰 볼에 담습니다. 양파도 0.6cm 크기로 다져 1/4컵 분량을 준비합니다. 고운 체에 옮겨 담고 찬물에 1분간 헹궈 양파의 향을 부드럽게 합니다. 키친타월에 올려 물기를 살짝 제거한 후 샐러드에 넣습니다.
- 뚜껑이 꼭 맞는 0.5리터짜리 병이나 다른 용기에 설탕과 물 3큰술을 넣고 설탕이 살짝 녹을 때까지 섞어주세요.
- 마요네즈, 식초, 겨자 가루, 파프리카 가루, 소금 0.5티스푼을 넣고 뚜껑을 덮은 후 부드러워질 때까지 세게 흔들어 섞습니다. 드레싱을 샐러드에 넣고 10분간 두면서 중간에 여러 번 섞어줍니다. 필요에 따라 소금을 더 넣으세요. 완성된 코울슬로는 뚜껑을 덮어 냉장 보관했다가 다음 날 드실 수 있습니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 채소와 버섯 / 샌드위치 / 양배추 요리 / 양배추 속재료 / 흰 양배추 요리 / 푸드 네트워크 - 레시피
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