땅콩버터 쿠키
투표 수: 1
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 24
복잡성: 쉽게
인분: 24
이 쿠키는 간단한 설탕 쿠키 반죽으로 만듭니다. 다른 재료들과 함께 땅콩버터 한 스푼을 넣기만 하면 됩니다. 땅콩버터 쿠키는 보통 포크 자국이 남는데, 이 자국 위에 굵은 설탕을 뿌리면 쿠키가 더 바삭해집니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 밀가루 2.5컵
- 소금 3/4 티스푼
- 무염 버터 165g (부드럽게 만든 것)
- 설탕 3/4컵
- 큰 달걀 1개
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 땅콩버터 1큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 레몬 제스트를 넣지 않은 클래식 설탕 쿠키 반죽을 만드세요. 설탕과 함께 땅콩버터 1큰술을 넣으세요. 중간 크기의 공 모양으로 만들고 포크로 눌러 납작하게 만드세요. 굵은 설탕을 뿌리고 175°C(350°F)에서 12~15분간 구우세요.
- 가루 반죽:
작은 볼에 밀가루와 소금을 넣고 섞어주세요. 믹서를 중간 속도로 놓고 버터와 설탕을 넣고 연한 색이 나고 폭신해질 때까지 약 6분간 휘핑해주세요. 계란과 바닐라 추출물을 넣고 섞어주세요. 믹서 속도를 낮추고 가루 재료를 넣고 휘핑해주세요.
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