흑백 쿠키
투표 수: 1
시간: 3시간.
복잡성: 쉽게
수량: 쿠키 20개
복잡성: 쉽게
수량: 쿠키 20개
뉴욕시의 흑백 쿠키는 반은 흰색 아이싱으로, 나머지 반은 다크 초콜릿으로 덮여 있으며, 인종 간의 우정과 평화로운 공존을 상징합니다. 대비되는 패턴 덕분에 언제나 아름다운 이 쿠키는 간단하게 둥근 설탕 쿠키를 구워 흰색과 초콜릿 아이싱으로 장식하면 만들 수 있습니다. 아이싱은 시판 제품을 사용하거나 좋아하는 레시피로 직접 만들어도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 설탕 쿠키 반죽, 1인분
- 바닐라 글레이즈, 300g
- 초콜릿 글레이즈, 300g
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비슷한 재료를 사용한 레시피: 쇼트브레드 쿠키
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 베이킹파우더를 넣지 않은 일반 설탕 쿠키 반죽을 만들어 2시간 동안 냉장 보관합니다. 반죽을 0.3cm 두께로 밀어 편 후 지름 5cm의 원형으로 잘라 30분 동안 냉장 보관합니다.
- 175°C에서 8~10분간 구워주세요. 식힌 후 쿠키 한쪽 면에는 바닐라 아이싱을, 다른 쪽 면에는 초콜릿 아이싱을 발라주세요.
- 레시피 클래식 설탕 쿠키 반죽.
- 레시피 클래식 설탕 쿠키 반죽.
카테고리:
레시피 / 디저트 / 매력적인 여자 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
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