베이컨, 체다 치즈, 차이브 스콘
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
수량: 18개
복잡성: 쉽게
수량: 18개
베이컨, 체다 치즈, 차이브 스콘 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 베이컨 7조각
- 고급 밀가루 3컵
- 설탕 3큰술
- 베이킹파우더 4티스푼
- 소금 1.5티스푼
- 베이킹소다 1티스푼
- 차가운 버터 170g을 강판에 갈아서 준비합니다.
- 잘게 썬 체다 치즈 1.5컵
- 다진 쪽파 1/4컵
- 버터밀크 1컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 220°C로 예열하세요. 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요.
두꺼운 바닥의 프라이팬에 베이컨을 중불로 바삭하고 노릇하게 구워주세요. 키친타월에 올려 기름을 빼고 따로 두세요. - 큰 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금, 베이킹소다를 넣고 섞어주세요.
- 푸드 프로세서나 손을 사용하여 버터와 마른 재료를 섞어 거친 가루처럼 되도록 만듭니다. 체다 치즈, 양파, 익힌 베이컨을 넣고 골고루 섞어줍니다.
버터밀크를 넣고 섞어주세요. 짤주머니를 사용하여 반죽을 준비된 베이킹 시트에 옮겨 담고, 각 반죽 사이에 간격을 두세요. 쿠키 각 변의 길이가 약 4cm입니다. - 쿠키 윗면이 황금빛 갈색이 될 때까지 약 15~20분간 굽거나, 이쑤시개로 찔러봤을 때 깨끗하게 나오면 다 익은 것입니다. 녹인 버터를 곁들여 드세요.
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