로즈마리와 초콜릿 스콘
투표 수: 5
시간: 30분
복잡성: 쉽게
수량: 빵 12개
복잡성: 쉽게
수량: 빵 12개
로즈마리와 초콜릿 스콘 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 210°C로 예열하세요. 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요.
볼에 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 베이킹소다, 건조 버터밀크, 소금을 넣고 섞어주세요. 로즈마리와 초콜릿칩을 넣고 잘 섞어줍니다. 다른 볼에 녹인 버터, 바닐라 추출액, 생크림 1컵을 넣고 섞어주세요. 이 혼합물을 밀가루가 담긴 볼에 부어 매끄러워질 때까지 휘저어줍니다.
반죽을 밀가루를 살짝 뿌린 작업대 위에 올려놓고 매끄러워질 때까지 약 1분간 반죽합니다. - 반죽을 두 부분으로 나누어 각각 1~2cm 두께의 둥근 모양으로 밀어 펴줍니다. 반죽 위에 크림 2큰술을 바르고 설탕을 뿌려줍니다.
각 층을 6조각으로 잘라 준비된 베이킹 시트에 올립니다. 오븐에 넣어 노릇하게 구워질 때까지 12~16분간 굽습니다. 로즈마리 초콜릿 스콘을 오븐에서 꺼내 식힙니다.
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