어린이들이 좋아하는 치즈 퐁듀
투표 수: 5
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
치즈 퐁듀는 어른과 아이 모두에게 사랑받는 메뉴입니다. 다양한 맛있는 재료들을 쫀득한 치즈 소스에 찍어 먹는 재미가 쏠쏠하거든요. 아이들은 소스를 만드는 동안 퐁듀 전채 요리를 준비하는 것도 좋아할 거예요. 아이들을 위한 퐁듀를 만들려면 전통적인 화이트 와인 대신 사과 주스를 사용하면 됩니다. 전채 요리로는 빵 조각, 삶은 파스타, 사과 슬라이스, 채소, 프레첼 등 좋아하는 재료를 무엇이든 준비해 보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
폰듀
- 그뤼에르 치즈 450g (강판에 간 것)
- 강판에 간 파마산 치즈 1/4 큰술
- 정제된 사과 주스 2컵
- 옥수수 전분 2큰술
- 컨트리 디종 머스타드 0.5티스푼
찍어 먹기 좋게
- 바게트 1개, 1cm 크기로 자른 것 (약 8컵 분량)
- 씨를 제거하고 얇게 썬 아삭한 사과 2개
- 2큰술 구운 감자볼
- 브로콜리 송이 2컵
- 삶은 펜네 파스타 2큰술
- 방울토마토와 체리토마토를 섞어서 반으로 자른 것 1컵
- 프레첼 또는 크래커 1큰술
- 살라미 220g을 1cm 크기로 자릅니다.
- 오이 피클 또는 절인 오이 0.5컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 냄비에 사과 주스를 넣고 중불에서 끓입니다. 중간 크기의 그릇에 그뤼에르 치즈와 옥수수 전분을 넣고 섞습니다. 끓고 있는 주스에 치즈를 한 움큼씩 넣고, 부드러워질 때까지 계속 저어주면서 치즈를 넣을 때마다 약 30초 정도씩 끓여줍니다.
- 냄비를 불에서 내리고 파마산 치즈, 머스터드, 소금 1/2 티스푼, 후추 약간을 넣으세요. 소스를 그릇에 담아 원하는 디핑 소스(3~4가지 선택)와 함께 제공하세요.
- 메모
아이를 부엌에 혼자 두지 마세요. 아이의 나이에 맞는 일만 하도록 하세요.
카테고리:
레시피 / 어린이 요리 레시피 / 전채 요리 / 소스를 곁들인 스낵 / 소스 / 딥스 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
비슷한 레시피
