아이들이 만들 수 있는 치즈 브레드스틱

투표 수: 1

시간: 1시간 10분
복잡성: 쉽게
수량: 48개

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 262, 총 지방 18 G., 포화지방 6 G., 단백질 9 G., 탄수화물 17 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 24 밀리그램, 나트륨 312 밀리그램, 설탕 0 G.

바삭하면서도 폭신한 치즈 브레드스틱은 아이들 간식으로도 좋고, 선생님 선물로도 안성맞춤입니다. 무엇보다 아이들이 직접 만들기에 쉽고 재미있다는 장점이 있습니다. 작업대를 준비하고, 반죽을 밀고, 막대 모양으로 빚은 다음, 계란물을 바르고 치즈를 뿌리도록 해보세요. 완성된 브레드스틱은 밀폐 용기에 담아두면 최대 3일까지 보관할 수 있습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

냉동 퍼프 페이스트리 1팩(500g), 해동된 상태
반죽 작업에 적합한 고급 밀가루
큰 달걀 1개
아시아고 치즈 1.5컵 (강판에 간 것)

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 퍼프 페이스트리, 아시아고 치즈, 계란

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐 중앙에 선반 2개를 놓고 오븐을 200°C로 예열하세요.
밀가루를 살짝 뿌린 작업대 위에 퍼프 페이스트리 1장을 놓고 밀대로 30cm 정사각형 모양으로 밀어 펴세요.

작은 그릇에 달걀 하나와 물 1큰술을 넣고 매끄러워질 때까지 휘젓습니다.
반죽 표면에 달걀물을 얇게 발라줍니다. 아시아고 치즈 절반을 뿌리고 밀대나 계량컵 뒷면을 이용해 치즈를 반죽에 꾹꾹 눌러줍니다. 반죽을 가로로 반으로 자릅니다 (피자 커터를 사용하면 편리합니다). 치즈가 위로 오도록 반쪽을 다른 반쪽 위에 올려놓습니다.
반죽을 세로 방향으로 1cm 너비의 긴 막대 모양으로 자릅니다. 총 24개가 필요합니다. 막대 하나를 잡고 양쪽 끝을 잡고 반대 방향으로 비틀어 나선형 모양을 만듭니다. 나선형 반죽을 베이킹 시트 위에 놓고 끝부분을 유산지에 살짝 눌러 붙입니다. 나머지 반죽도 같은 방법으로 나선형으로 만들어 약 2cm 간격으로 베이킹 시트 한 장에 12개씩 놓습니다.
밀어 놓은 반죽에 풀어 놓은 달걀물을 바르고 노릇하게 구워질 때까지 15~17분간 굽습니다. 중간에 베이킹 시트를 돌려주세요. 베이킹 시트 위에서 완전히 식힙니다. 남은 퍼프 페이스트리와 치즈를 사용하여 같은 방법으로 치즈 브레드스틱 24개를 더 만듭니다. 밀폐용기에 담아 실온에서 최대 3일 동안 보관하세요..

카테고리:

레시피 / 어린이 요리 레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 축제 음식 / 3월 8일 / 빵집 / 수제 빵 / 푸드 네트워크 - 레시피

비슷한 레시피