길거리 레모네이드 "시트러스 해피니스"
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
이 레모네이드는 시원하고 상쾌한 맛으로 더운 여름날 마시면 그 이름값을 톡톡히 합니다. 간단한 레시피에는 레몬즙, 물, 그리고 설탕 시럽만 있으면 됩니다. 설탕 시럽은 끓일 필요 없이 병에 뜨거운 물과 설탕을 넣고 잘 흔들어 만들기만 하면 됩니다. 셰이커에 넣고 얼음을 듬뿍 넣어 한 잔씩 즐겨보세요. 남은 시럽은 냉장고에 보관해 두었다가 다음번 "행복 한 잔"을 위해 다시 꺼내 드시면 됩니다.
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레시피:
심플 시럽 만들기: 뚜껑이 있는 950ml(4컵) 유리병에 설탕 1컵을 넣고 뜨거운 물을 부으세요. 뚜껑을 닫고 설탕이 녹을 때까지 흔들어 주세요. 완전히 식히세요. 1인분 만들기: 셰이커에 얼음을 2/3 정도 채우세요. 갓 짜낸 레몬즙 1/4컵(레몬 2개 정도)과 심플 시럽 1/2컵, 식힌 물 1/2컵을 넣으세요. 흔들어 섞으세요. 얼음이 담긴 잔에 걸러서 따르세요.
레시피 작성자 - 오스틴 시티 레몬스(미국 텍사스주 오스틴) – 레모네이드 푸드트럭
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