칵테일 "로제-75"
투표 수: 3
시간: 10분
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔
이 우아한 음료는 진, 샴페인, 심플 시럽, 갓 짜낸 레몬즙으로 만드는 클래식 미국 칵테일인 프렌치 75의 변형입니다. 일반 샴페인 대신 로제 스파클링 와인을 사용합니다. 레시피 마지막에는 냉장 보관하여 다양한 음료에 사용할 수 있는 심플 시럽 만드는 방법도 나와 있습니다. 로제 75는 쿠프 글라스에 담아 식용 꽃이나 건포도 한 송이로 장식하여 서빙하세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
로즈-75
- 진 30ml
- 갓 짜낸 레몬 주스 15ml
- 설탕 시럽 1티스푼 (레시피는 아래 참조)
- 차갑게 식힌 핑크 샴페인 150ml
- 장식용으로 식용 꽃이나 신선한 건포도를 사용하세요.
단순당 시럽
- 설탕 1컵
- 물 1컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 칵테일 셰이커에 얼음을 채웁니다. 진, 레몬 주스, 심플 시럽을 넣습니다. 뚜껑을 닫고 약 30초간 차가워질 때까지 흔들어 줍니다. 셰이커에 김이 서릴 때까지 흔들면 완성입니다.
- 차가운 샴페인 잔(플루트 또는 쿠프)에 걸러 붓습니다. 샴페인을 채우고 식용 꽃이나 건포도로 장식합니다.
단순당 시럽:
작은 냄비에 설탕과 물을 넣고 약한 불에서 설탕이 녹을 때까지 저어가며 가열합니다. 또는 전자레인지를 이용해도 됩니다. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 최대 1개월까지 사용할 수 있습니다.
출구: 약 1.5 큰술
카테고리:
레시피 / 1인분 레시피 / 여름 요리 / 축제 음식 / 칵테일 파티 / 알코올 칵테일 / 진을 사용한 칵테일 / 스파클링 와인을 넣은 칵테일 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
레시피 모음
비슷한 레시피
