클래식 다이키리
투표 수: 6
시간: 1시간 10분
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔
상큼한 쿠바식 다이키리는 최고의 여름 칵테일 중 하나입니다. 갓 짜낸 라임 주스, 심플 시럽, 라이트 럼이 조화롭게 어우러져 단맛과 신맛, 그리고 알코올의 풍미가 완벽한 균형을 이룹니다. 이 칵테일에는 홈메이드 심플 시럽을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 냉장고에 보관하면 오랫동안 신선하게 유지할 수 있습니다. 차갑게 식힌 잔에 다이키리를 따라 음미하며 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
칵테일
- 잘게 부순 얼음 2컵 + 잔을 차갑게 할 추가 얼음
- 라이트 럼 60ml
- 갓 짜낸 라임 주스 30ml (체에 걸러서 사용)
- 단순당 시럽 15ml, 레시피는 아래를 참조하세요.
단순당 시럽
- 설탕 2큰술
- 물 1컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 잔이 차갑지 않다면 잘게 부순 얼음을 조금 넣어 차갑게 만드세요. 칵테일을 준비하는 동안 잔을 잠시 옆에 두세요.
- 칵테일 셰이커에 잘게 부순 얼음 2컵을 넣으세요. 럼, 라임 주스, 심플 시럽을 얼음 위에 붓고 뚜껑을 닫아 잘 흔들어 주세요.
- 잔에서 얼음을 제거하고 칵테일을 걸러 부어주세요. 즉시 서빙하세요.
단순당 시럽:
작은 냄비에 설탕과 물을 넣고 센 불에서 가열합니다. 끓기 시작하면 불을 중불로 줄이고 설탕이 완전히 녹을 때까지 3~5분 정도 가끔씩 저어주면서 끓입니다. 불에서 내려 완전히 식힙니다. 시럽은 밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 한 달 동안 보관할 수 있습니다..
출구: 3큰술
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