초콜릿 마시멜로 머그 케이크

시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4

이 초콜릿 컵케이크는 2019년에 100주년을 맞이한 인기 있는 미국 호스테스 컵케이크를 간소화한 버전입니다. 오리지널 컵케이크는 진한 초콜릿 케이크에 마시멜로 필링을 넣고 초콜릿 아이싱으로 덮은 후, 어두운 바탕에 흰색 아이싱을 길게 말아 장식한 것입니다. 이 디저트를 전자레인지용 머그컵에 담아 간편하게 만들 수 있습니다. 이 레시피로 머그컵 4개를 만들 수 있습니다. 단 15분이면 이 맛있는 머그컵을 즐길 수 있습니다.

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레시피:

컵케이크를 만들려면 큰 볼에 설탕 1/2컵, 버터밀크 1/4컵, 달걀 1개, 바닐라 추출물 1/2작은술을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 밀가루 1/3컵, 무가당 코코아 파우더 2큰술, 베이킹 소다 1/8작은술, 소금 한 꼬집을 넣고 섞습니다. 전자레인지용 작은 컵케이크 틀 4개에 버터를 바르고 반죽을 골고루 펴 바릅니다. 컵케이크를 한 번에 하나씩 전자레인지에 돌려 이쑤시개를 찔러보아 깨끗하게 나올 때까지 약 2분간 익힙니다. 각 컵케이크 중앙에 칼집을 내고 칼집 안에 크림을 채워 넣습니다. 크리미한 마시멜로윗면을 따뜻한 초콜릿 아이싱으로 덮고 흰색 아이싱으로 구불구불한 모양을 짜서 장식하세요.