꼬치에 꽂은 엘비스 바나나 튀김

투표 수: 1

시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 8

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 522, 총 지방 40 G., 포화지방 7 G., 단백질 8 G., 탄수화물 35 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 19 밀리그램, 나트륨 216 밀리그램, 설탕 11 G.

이 간식은 엘비스 프레슬리가 즐겨 먹던 샌드위치, 즉 빵, 땅콩버터, 베이컨 튀김, 바나나에서 영감을 받았습니다. 조합이 특이해 보일지 몰라도 놀랍도록 맛있답니다! 이 레시피는 기존 재료를 살짝 변형하여 아이들 파티나 집에서 하는 파티에 딱 맞는, 놀이공원 스타일의 막대 간식을 만들었습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

얇게 썬 베이컨 8조각
크리미 땅콩버터 1/3컵
껍질을 벗기고 가로로 반으로 자른 바나나 4개
케이크용 밀가루 1 1/4컵, 덧가루용으로 약간 더
가루 설탕 2큰술
굵은 소금 한 꼬집
아주 차가운 탄산수 1컵
꿀을 살짝 뿌려주세요
튀김용 식물성 기름
특수 장비튀김용 온도계, 나무 꼬치 또는 아이스크림 막대 8개

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 바나나, 베이컨, 땅콩버터, 꿀, 광천수

레시피에 따라 요리를 조리하기:

냄비에 식물성 기름 5cm를 붓고 중불에서 190°C까지 가열합니다.
한편, 중불로 달군 프라이팬에 베이컨을 넣고 기름이 빠지되 베이컨이 너무 바삭하지 않고 부드러운 상태가 될 때까지 4~5분간 볶습니다. 키친타월에 올려 기름을 빼고 식힙니다.

베이컨 한쪽 면에 땅콩버터를 바릅니다. 땅콩버터를 바른 면이 아래로 가도록 베이컨을 바나나 한 조각에 감싸고 꾹 눌러 붙입니다.
얕은 그릇에 케이크 가루를 소량 덜어 덧가루로 사용할 준비를 합니다. 중간 크기의 그릇에 케이크 가루, 슈가파우더, 소금을 넣고 섞습니다. 탄산수를 넣고 반죽이 너무 뻑뻑해지지 않도록 주의하며 저어줍니다 (작은 덩어리가 약간 남아 있어도 괜찮습니다).
바나나 절반에 밀가루를 묻힌 후 반죽에 담갔다가 뜨거운 기름에 조심스럽게 넣으세요. 바나나를 한 번에 몇 개씩 넣고 바삭하고 노릇하게 될 때까지 3~4분간 뒤집어가며 튀기세요. 키친타월에 올려 기름을 빼고 남은 바나나도 같은 방법으로 튀기세요. 나무 꼬치를 바나나에 꽂고 꿀을 뿌려 즉시 드세요.

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