베트남 반미 샐러드
주방:베트남 사람,
시간: 45분 복잡성: 쉽게
베트남식 반미 샐러드라는 패스트푸드 속재료 레시피입니다. 절인 무, 당근, 할라피뇨 고추로 구성되어 있으며 핫도그 토핑으로 사용됩니다.
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레시피:
작은 냄비에 무첨가 쌀식초 1/2컵과 설탕 1/4컵, 물 1/4컵을 넣고 센 불에서 설탕이 녹을 때까지 약 2분간 끓입니다. 식힙니다. 그릇에 강판에 간 무와 당근을 각각 1컵씩 넣고 섞습니다.
식초 혼합물을 넣고 30분간 냉장 보관합니다. 얇게 썬 할라피뇨 고추 1개와 고수 1/2컵을 넣습니다.
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