바삭한 플레이크 위에 아이스크림을 얹고 튀긴 크럼펫을 곁들였습니다.

투표 수: 1

시간: 1시간.
복잡성: 평균
인분: 12

바닐라, 딸기, 초콜릿 아이스크림은 콘플레이크와 코코넛 플레이크를 섞어 바삭하게 구운 토핑을 얹으면 더욱 맛있습니다. 이 디저트는 초콜릿 소스에 찍어 먹는 맛있는 튀김 페이스트리와 함께 제공됩니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

빵가루 입힌 아이스크림

으깬 콘플레이크 10컵
코코넛 플레이크 1컵
녹인 버터 110g
과립 설탕 2큰술
계피 2티스푼
950ml 바닐라 아이스크림
950ml 딸기 아이스크림
950ml 초콜릿 아이스크림
튀긴 도넛, 레시피는 아래를 참조하세요.
곁들임용 초콜릿 소스

튀긴 도넛

카놀라유 1900ml
시판용 효모 퍼프 페이스트리 2장을 5cm 정사각형으로 자릅니다.
가루 설탕 1컵
코코아 가루 2큰술
특수 장비: 심부 지방 온도계

재료 대체 제안

레시피에 따라 요리를 조리하기:

아이스크림

오븐을 160°C로 예열하세요.
큰 베이킹 시트에 콘플레이크, 코코넛, 버터, 설탕, 계피를 넣고 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 약 8분간 구워주세요.

지름 5cm의 아이스크림 스쿱을 사용하여 각 아이스크림 맛별로 4개의 공 모양을 만드세요. 만든 공을 콘플레이크 혼합물에 모든 면을 굴린 후 최소 30분 또는 하룻밤 동안 냉동하세요.
튀긴 크럼펫과 함께 아이스크림을 내고 초콜릿 소스를 뿌려 드세요.

튀긴 도넛
크고 두꺼운 무쇠 냄비나 키가 큰 냄비에 기름을 두르고 180°C로 가열하세요.
반죽 조각들을 한 번에 조금씩 넣어 약 1분간, 부풀어 오르고 노릇하게 될 때까지 튀깁니다. 구멍 뚫린 국자로 건져내어 키친타월을 깐 접시에 올려 기름을 빼줍니다.
작은 그릇에 슈가파우더와 코코아 가루를 섞어 튀긴 도넛 위에 뿌려주세요.

레시피 작성자 - 낸시 풀러는 뉴욕주 클래버랙 출신의 미국인 셰프이자 사업가, 그리고 진행자입니다.

카테고리:

레시피 / 튀김 / 빵집 / 디저트 / 아이스크림, 셔벗 / 도넛, 파이, 빵

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