딸기 벨리니
투표 수: 1
시간: 1시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 10
복잡성: 쉽게
인분: 10
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 106, 총 지방 - G., 포화지방 - G., 단백질 - G., 탄수화물 - G., 섬유 - G., 콜레스테롤 - 밀리그램, 나트륨 - 밀리그램, 설탕 - G.
칼로리 106, 총 지방 - G., 포화지방 - G., 단백질 - G., 탄수화물 - G., 섬유 - G., 콜레스테롤 - 밀리그램, 나트륨 - 밀리그램, 설탕 - G.
세련된 피치 벨리니를 좋아하신다면, 스파클링 로제 와인을 곁들인 이 딸기 벨리니도 분명 마음에 드실 거예요. 천연 딸기 퓨레를 사용해서 미리 만들어 냉장 보관해 둘 수 있어요. 마시기 편하고 일요일 브런치, 브라이덜 샤워, 따뜻한 여름 저녁에 딱 어울립니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 설탕 1컵
- 냉동 딸기 450g
- 레몬즙 2큰술
- 차갑게 식힌 스파클링 로제 와인을 곁들여 드세요.
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비슷한 재료를 사용한 레시피: 핑크 스파클링 와인, 딸기
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 간단한 설탕 시럽을 준비하세요:
작은 냄비에 설탕과 물 1컵을 넣고 약한 불에서 설탕이 녹을 때까지 가열합니다. 용기에 부어 냉장고에서 약 45분간 완전히 식힙니다. - 딸기와 레몬즙을 차가운 설탕 시럽과 함께 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 고운 체에 걸러 씨를 제거합니다. 투명 용기에 담아 사용할 때까지 냉장 보관합니다.
- 서빙할 때는 샴페인 잔에 딸기 퓌레 약 2큰술을 넣고 차갑게 식힌 로제 와인을 부어주세요.
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