무알코올 석류-크랜베리 벨리니

복잡성: 쉽게
인분: 8
"일반 탄산음료 대신, 진짜 과일 주스로 만든 상큼한 스피리처를 냉장고에 넣어두고 마셔요."라고 지아다 데 로렌티스는 말합니다. "이 음료는 무설탕 석류 주스와 크랜베리 주스, 약간의 시럽, 그리고 탄산수를 넣어 톡 쏘는 맛을 낸 거예요."
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 81, 총 지방 0 G., 탄수화물 23 G., 나트륨 6 밀리그램, 설탕 23 G.
칼로리 81, 총 지방 0 G., 탄수화물 23 G., 나트륨 6 밀리그램, 설탕 23 G.
재료:
마시다
- 얼음 1컵
- 설탕 시럽 1.5컵 (레시피는 아래 참조)
- 차갑게 식힌 무가당 석류 주스 1과 1/4컵
- 차가운 무가당 크랜베리 주스 1컵
- 차가운 탄산수 1병 (750ml)
- 얇게 썬 라임 2개
- 장식용으로 신선한 민트 한 묶음을 준비합니다.
- 석류씨 0.5큰술(60g)
- 특수 장비펀치볼, 용량 6-8 큰술
심플 시럽
- 물 1컵
- 설탕 1컵
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
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준비:
- 1단계
- 펀치볼이나 6~8컵 용량의 피처에 얼음 1컵을 넣습니다. 시럽 1.5컵(아래 참조), 석류 주스, 크랜베리 주스를 넣고 잘 저어줍니다. 차가운 탄산수를 천천히 부어줍니다. 2단계
- 유리잔에 담아 제공:
샴페인 잔 12개에 석류 씨를 넣으세요. 각 잔에 라임 조각 1개와 민트 잎 1개를 넣으세요. 준비된 잔에 칵테일을 부어 서빙하세요.
3단계 - 심플 시럽:
분량: 1.5컵
냄비에 물과 설탕을 넣고 중불에서 끓입니다. 끓기 시작하면 불을 줄이고 설탕이 녹을 때까지 5분간 가끔씩 저어주면서 끓입니다. 불에서 내려 시럽을 식힙니다.
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레시피 작성자 - 지아다 데 로렌티스 - 요리사, 기자, 진행자카테고리
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