프로즌 스프루스 칵테일
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 1
복잡성: 쉽게
인분: 1
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 604, 총 지방 - G., 포화지방 - G., 단백질 - G., 탄수화물 - G., 섬유 - G., 콜레스테롤 - 밀리그램, 나트륨 - 밀리그램, 설탕 - G.
칼로리 604, 총 지방 - G., 포화지방 - G., 단백질 - G., 탄수화물 - G., 섬유 - G., 콜레스테롤 - 밀리그램, 나트륨 - 밀리그램, 설탕 - G.
생강, 크랜베리, 시트러스 향이 은은하게 어우러진 이 칵테일은 겨울 휴가에 제격입니다. 미리 만들어 냉장 보관해 둘 수 있는 생강 시럽을 베이스로 사용합니다. 보기 좋게 담으려면 잔 가장자리에 잘게 썬 설탕에 절인 생강을 장식해 보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
칵테일
- 잔을 장식하기 위한 잘게 부순 설탕에 절인 생강
- 라임 주스 20ml와 잔 가장자리를 적시기 위한 라임 조각
- 보드카 45ml
- 화이트 크랜베리 주스 30ml
- 엘더플라워 리큐어 15ml (예: 생제르맹)
- 쿠앵트로와 같은 오렌지 리큐어 15ml
- 생강 시럽 7ml, 레시피는 아래를 참조하세요.
생강 시럽
- 설탕 0.5컵
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 생강 7cm
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 설탕에 절인 생강 껍질을 작은 접시에 담습니다. 라임 조각으로 잔의 가장자리를 적신 후, 가장자리를 설탕에 절인 생강 껍질에 눌러 붙입니다. 잔에 얼음을 채웁니다.
- 얼음이 가득 찬 셰이커에 보드카, 크랜베리 주스, 라임 주스, 엘더플라워 리큐어, 오렌지 리큐어, 진저 시럽을 넣고 10~15초간 세게 흔든 후, 장식한 잔에 걸러냅니다.
- 생강 시럽:
작은 냄비에 설탕, 생강, 물 0.5컵을 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 불을 줄이고 설탕이 녹을 때까지 저으면서 끓입니다. 불에서 내리고 뚜껑을 덮어 30분간 우려냅니다. 시럽을 체에 걸러 용기에 담고 뚜껑을 덮어 냉장 보관합니다. 최대 2주까지 보관 가능합니다. 분량: 약 0.5컵.
카테고리:
레시피 / 겨울 요리 / 축제 음식 / 칵테일 파티 / 알코올 칵테일 / 보드카를 넣은 칵테일 / 푸드 네트워크 - 레시피
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