샌드위치 "수탉에게 바치는 송가"


수탉 찬가 샌드위치 만드는 법
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4


이 샌드위치는 빵가루를 입혀 튀긴 닭가슴살로 만듭니다. 어젯밤 저녁 식사 후 남은 재료를 활용해도 좋은데, 그릴에서 데워 먹을 수 있기 때문입니다. 닭고기에는 잘게 썬 체다 치즈에 마요네즈와 다진 페퍼론치니 피클을 섞어 간단하면서도 맛있는 치즈 소스를 만드세요. 모든 재료를 빵 반쪽에 올리고 호일에 싸서 그릴에 간편하게 구우세요. 호일에 싸서 피크닉에 가져가 숯불에 구워 먹어도 좋습니다.


재료:

  • 체다 치즈 1.5컵 (강판에 갈은 것)
  • 마요네즈 0.5컵
  • 다진 페퍼론치니 피클 1/4컵
  • 하와이안 스위트 번(또는 감자 번) 큼직한 것 4개
  • 뼈를 발라낸 닭가슴살 튀김 4개
  • 핫소스 (곁들임용)
재료 대체
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

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준비:

    1단계
  • 푸드 프로세서에 치즈, 마요네즈, 페퍼론치니를 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 뚜껑을 덮고 최소 3시간 동안 냉장 보관합니다.
  • 2단계
  • 빵을 반으로 갈라 아래쪽 빵 위에 닭가슴살을 하나씩 올리고 치즈 혼합물을 약 2큰술 정도 얹습니다. 샌드위치를 ​​호일에 싸서 사용할 때까지 냉장 보관합니다.
  • 3단계
  • 그릴을 중불로 예열하세요. 호일로 감싼 샌드위치를 ​​치즈 부분이 아래로 가도록 그릴에 올려놓고, 한 번 뒤집어가며 각 면을 3~5분씩 구워주세요. 좋아하는 핫소스를 곁들여 드세요.

투표 수: 2

사진: 클레어 로빈슨레시피 작성자 - (클레어 로빈슨) - TV 요리사, TV 진행자
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