초콜릿을 입힌 민트 아이스크림 샌드위치
투표 수: 1
시간: 20분 (냉각 시간 포함)
복잡성: 쉽게
수량: 샌드위치 1개
복잡성: 쉽게
수량: 샌드위치 1개
아이스크림 샌드위치는 집에 있는 아이스크림과 구운 과자를 활용하여 무궁무진하게 실험해 볼 수 있는 디저트입니다. 예를 들어, 진한 다크 초콜릿과 상큼한 민트의 독특한 조합을 원한다면 초콜릿 칩이 들어간 민트 아이스크림을 초콜릿 웨이퍼 쿠키 반쪽 사이에 넣어 보세요. 좀 더 고급스러운 디저트를 원한다면 아이스크림 샌드위치를 초콜릿 아이싱에 담갔다가 굳혀 보세요. 레시피대로만 따라 하면 집에서 만든 아이스크림도 시판 제품과 구별하기 어려울 거예요.
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레시피:
게시글 민트 아이스크림 초콜릿 웨이퍼 쿠키 반쪽 사이에 초콜릿 칩을 넣고 냉동합니다. 다크 초콜릿 170g(6온스), 버터 90g(6큰술), 콘시럽 1.5큰술을 전자레인지에 넣고 30초마다 저어가며 녹입니다. 페퍼민트 추출물 1/2작은술을 넣고 몇 분간 식힌 후, 아이스크림 샌드위치를 초콜릿 혼합물에 담가 완전히 코팅합니다. 최소 1시간 동안 냉동합니다.
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