멕시코 음료 및 칵테일: 7가지 레시피

쌀 우유로 만든 "오르차타"

이 전통적인 달콤한 쌀 음료인 오르차타는 갈아서 계피와 함께 제공됩니다.

쌀 우유로 만든 "오르차타"

칵테일 "미첼라다"

맥주를 베이스로 한 블러디 메리를 상상해 보세요. 이 칵테일의 독특한 맛은 핫소스와 칠리파우더에서 나오고, 상큼한 라임 향이 더해집니다.

칵테일 "미첼라다"

칵테일 "망고와 구아바를 곁들인 바티도스"

믹서기에 구아바 시럽, 우유, 바닐라, 설탕, 냉동 망고 조각을 넣고 거품이 날 때까지 갈아주세요.

칵테일 "망고와 구아바를 곁들인 바티도스"

라임 틀에 담긴 마가리타 젤리 샷

라임을 반으로 자르고 속을 파낸 후, 칵테일 믹스와 젤라틴을 채워 넣으세요. 냉장고에서 젤라틴이 굳으면 반으로 자른 라임을 다시 두 조각으로 자르고 소금을 뿌려 드세요!

라임 틀에 담긴 마가리타 젤리 샷

미첼라다

이 맥주 칵테일은 모델로 에스페셜 같은 필스너 맥주로 만드는 것이 가장 좋습니다. 주의할 점은 우스터소스와 핫소스 모두 매운맛을 더한다는 것입니다.

미첼라다

쌀 오르차타 음료

아론 산체스의 전통 오르차타는 가볍고 상쾌합니다. 더욱 부드러운 질감을 원하시면, 서빙하기 전에 치즈천이나 고운 체에 걸러 얼음 위에 부어주세요.

쌀 오르차타 음료

데킬라 레프레스카 칵테일

데킬라는 마가리타에만 쓰는 게 아닙니다. 얼음을 넣은 잔에 자몽 소다와 캄파리를 살짝 넣어 마셔 보세요.

데킬라 레프레스카 칵테일



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